“麦克是不是好男人我不晓得，但我绝对是。”叶墨说道，牵着艾莉的手出来了第三层的通道。
储存葡萄酒的处所酒窖普通都非常阴暗，特别是白葡萄酒和蔼泡酒。如果常常被光照，葡萄酒会呈现光芒味，这是一种和葡萄酒本身格格不入的味道。凡是来讲，在超市里采办的红酒多有一股光芒味，数多环境下和橡胶一个味道，让人咽不下口。
“夸大。”安吉拉不由笑道。
全数人都看着他，麦克吱吱唔唔的了好久，看着安吉拉，道：“你是贵族蜜斯？如何会看上我这个黑人。”
酒窖恒定温度为8.5℃，夏天不会超越9℃，夏季最冷的时候也不会低于8℃。湿度相对较高，达到了百分之八十五。如许的环境实在倒霉于葡萄酒的陈放，会让它的成熟时候变得非常冗长。
“这就你们酒庄最好的葡萄酒？”安吉拉拿起一支82年的赤霞珠干红，问道。
“如许啊，那我好受了很多。”麦克摸了摸脑袋，傻笑起来。
衡量一款葡萄酒，除了味道，更首要的倒是情怀。柏歌酒庄固然有百年汗青，但真没有甚么情怀可言。一来，它只在纳帕谷本地稍驰名誉，对了，现在在美国本土也有了必然的着名度。但是，那不是应为葡萄酒而着名的。
“这款82赤霞珠干红固然过了它的顶峰期，但还未完整老化。很合适放在餐厅当作安排……”史蒂夫避开题目，说道。
维欧尼葡萄酒有着让人难以健忘的香气，可惜酸度太低，不易久存。但在这里，天然的高温、湿度，却能够给它更多的生长时候，让酒体进一步饱满，香味更一步提炼。颠末混酿，还能进步它的保存时候。
安吉拉很天然的挽住了麦克的胳膊，轻笑道：“你没有问我，我也就没有说。我的家属也就那样，全数资产还没有你的这位朋友多。我也不是家属担当人，更不是贵族。我喜好你的棕玄色，和你在一起显得我的皮肤特别白净。”
但到了史蒂夫的徒弟那一代，他们却将这里视为珍宝。一次偶尔的发明，利用了维欧尼葡萄酿造的白葡萄酒仿佛非常适应这个环境。维欧尼葡萄极其芳香，带着浓烈的杏子、水蜜桃和别的果香。颠末橡木桶发酵还会产生香草、甜木、烘烤等味道……
叶墨正带着他们观光，也作一些简朴的先容。