第九十四节:古老的酒窖[第1页/共3页]

也就是一条小溪,对酒窖也没甚么影响。但以后的几十年,为了三号产区的灌溉,纳帕谷当局构造发掘了水塘,还引来了新的水源,也就是现在的卡尔斯湖泊。

但到了史蒂夫的徒弟那一代,他们却将这里视为珍宝。一次偶尔的发明,利用了维欧尼葡萄酿造的白葡萄酒仿佛非常适应这个环境。维欧尼葡萄极其芳香,带着浓烈的杏子、水蜜桃和别的果香。颠末橡木桶发酵还会产生香草、甜木、烘烤等味道……

但可惜的是,维欧尼的产量太少了,柏歌酒庄现在也只剩下一百一十三颗。即便是混酿,每年产出的维欧尼葡萄酒也就不到两百瓶。而每年,酿出的维欧尼葡萄酒还没有装瓶就会被酒庄会员预定。每年保存下的不会超越五十瓶,这些酒都会放在这个陈腐酒窖里让它渐渐成熟,再拿出去拍卖……

除开维欧尼混酿的葡萄酒没有先容,其他葡萄酒的均匀春秋已经超越了13岁。此中大半是成熟的葡萄酒,剩下的正在老化。

史蒂夫讲授了这个酒窖的汗青,并先容了内里的葡萄酒。

“如许啊,那我好受了很多。”麦克摸了摸脑袋,傻笑起来。

储存葡萄酒的处所酒窖普通都非常阴暗,特别是白葡萄酒和蔼泡酒。如果常常被光照,葡萄酒会呈现光芒味,这是一种和葡萄酒本身格格不入的味道。凡是来讲,在超市里采办的红酒多有一股光芒味,数多环境下和橡胶一个味道,让人咽不下口。

安吉拉很天然的挽住了麦克的胳膊,轻笑道:“你没有问我,我也就没有说。我的家属也就那样,全数资产还没有你的这位朋友多。我也不是家属担当人,更不是贵族。我喜好你的棕玄色,和你在一起显得我的皮肤特别白净。”

叶墨笑了笑,低头叨教了艾莉的额头,道:“我可不是大师族出身。也没有任何顾虑。”

“这是金色郁金香,别的一些叫甚么名字?看上去都非常标致!”

1940年之前,柏歌庄园在纳帕谷但是相称驰名。但这以后,湖泊垂垂构成,渗入的地下水窜改了酒窖的环境。酒窖变得更加阴冷潮湿,已经没有本来的服从了。

“这款82赤霞珠干红固然过了它的顶峰期,但还未完整老化。很合适放在餐厅当作安排……”史蒂夫避开题目,说道。

叶墨对这里的葡萄酒代价并不清楚,商谈买卖的事情就交给了史蒂夫,他对葡萄酒的代价了如指掌。

当初,第一代仆人费经内心发掘的酒窖,破钞了大量财力,可见其野心。但是天公不作美,这个酒窖完成后不久的一次小地动,瓦卡山脉一条本来很小的溪流产生了改道。

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