克里斯：“三分。”
另一种风味的香味顿时满盈了出来。
先前咀嚼叶垂的茄子煲时，他们都很沉默，但现在却笑了出来。
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“五分，我很等候能够将这道菜吃到口中。”
叶垂用咸鱼跟茄子在一起烹调，是操纵了茄子特有的特质，在放入沙锅内之时，茄子要先停止煸炒，令其具有一个“吸纳味道”的特性，能够完整吸纳咸鱼的味道，让茄子的香味跟咸鱼融汇，这道菜是以茄子为主的菜肴，可最首要的处所倒是咸鱼！
林立也跟着说道：“我们林家煲的这道茄子煲已经有几十年的汗青，将这道菜已经做到了入迷入化。可从没有传闻过这道菜中有放甚么咸鱼的做法！”
托尼：“四分。”
“五分。”
都是以茄子做质料制作出来的菜肴，乃至制作的体例都大同小异，这香味一出来，对大厅内的普通人来讲，仿佛并不能发觉到甚么分歧来，可对于美食家，特别是在坐的这五位最顶尖的美食家来讲，这味道的差别倒是那么的较着，最直接的不同，便是……咸鱼的香味。
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剩下的三位美食家也都接着说。只是不晓得为甚么，他们直接给了分数，而没有说出为甚么要给这个分数，看他们的模样，仿佛对甚么事情有些不解的模样。
“接着就尝一尝这菜的滋味吧。”米歇尔笑着持续说道，从桌子上拿起了一双筷子，“吃这道菜要用中原的厨具。”
这些菜放在叶垂的上一世的确能够说是暗中摒挡了，可在这一世颠末罗伯特的推行，竟然获得了胜利――当然，实在前提罗伯特没有奉告客人们这菜的食材是用猪大肠做的……
米歇尔没有回绝，她放下筷子：“那好吧。”
“这道茄子煲林家煲已经有几十年的功底，我们不消担忧太多，张徒弟的技术已经入迷入化，就看看等会叶垂做的羊肉煲如何样了。”高夫人仿佛已经认定了叶垂必输无疑般，淡淡说了句。
而跟着叶垂翻开了沙锅的锅盖，一股茄香劈面扑来，浓油重酱是中原饮食的气势，这对于方向清爽为主的西欧菜肴来讲是截然分歧的，而这类气势也向来都不讨国际美食家的喜好，在很多菜系中，营养均衡也是衡量美食是否超卓的标准，而这一方面来讲中原美食明显是完整分歧格的。