红烧豆腐，家常炒豆腐，白菜烩豆腐，香菇豆腐丸子……
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“师父，这家饭店看起来并没有如何短长啊。”韩雨堰打量着四周，跟叶垂说道，在中原凡是事上了品级的饭店，无一不是装潢精彩的。像陈家饭店这类一派朴素气味的倒是很少见。
“这豆腐仿佛还没有大师兄做的好吃，豆腐软绵绵的口感一点也不好。”韩雨堰评价道。
这里的红烧豆腐做的也非常甘旨，起码色香味中的色和香便能够打上非常。
旧金山唐人街是一条东西大街，叶垂一行人是从西边的入口进入的，而陈家饭店刚好就在唐人街的西街，唐珊珊带着他们三人没过量久就来到了饭店火线。
“如果我猜的没错，这陈家饭店的祖上。应当就是麻婆豆腐的缔造者了。”顿了顿，叶垂持续说道，“麻婆豆腐这道菜呈现于百年之前，当时候还是清朝的同治年间。成都有一家叫做陈兴胜饭铺的饭店，老板就叫做陈兴胜，老婆刘氏。因为刘氏脸上有麻点，以是人称陈麻婆，饭店买卖不温不火，这刘氏就做出了一道烧豆腐的菜，没想到这道菜竟然火了，乃至传播到了大江南北，这道菜在刚开端也是叫做陈麻婆豆腐的，如果我猜的没错，这陈家豆腐应当就是当初陈兴胜的先人创办的，改名字叫做陈家豆腐倒是也非常合适。”
“老板你说的太对了。”唐珊珊主动接过话头，她对叶垂这一声老板倒是喊的格外清脆，“这家店已经开了五十年了，从一开端就是这个模样的，已经传承三代，向来没有换过处所。”
并且跟着他们还能够吃到很多大餐，等会再把唐人街这里其他几大饭店先容给他们，啧啧，本女人这几天有口福了……
韩雨堰奇特的说道：“师父，你问这个干甚么？”
唐珊珊点了点头：“陈家饭店当然是陈家开的了。”
“我也是在饭店事情的啊，不过我对这些就不体味，豆腐本来另有这么多别离，明天是受教了。”唐珊珊笑着说道，嘴巴倒是一点没有闲着，不竭的往嘴巴内塞着各种菜肴，吃的非常苦涩。
唐珊珊却已经惊呆了：“你晓得的好多啊，莫非你是在饭店事情的？”
奉上了菜肴的办事员蜜斯笑着站在一旁，然后口顶用英语说了一番话――毕竟是饭店办事员，唐人街浅显住民不懂英语，他们这做饭店办事生的免不了要欢迎各方旅客，英语倒是必须的了――只听她说道：“我们这里的豆腐都是自家酿制的，用上好的黄豆做成，豆腐口感绝对上佳，而做成的这些菜也都是陈家家传的菜肴，几近每一个到唐人街游历的人都要尝一尝我们陈家饭店的豆腐菜才不枉此行，不过你们点的老板娘亲身下厨的麻婆豆腐能够还要再等一会。”