韩涛一听这些就是薇菜，赶紧蹲在地上看，因为同属蕨菜，以是与猫爪子模样差未几，但色彩要更紫一些，上面蒙着一层红色绒毛，这大抵就是叫它牛毛广的启事吧。
刘叔回道：“这有啥标准，技术都是老被传下来，只要让统统的野菜都发软打卷，不霉不硬就行了。”
刘婶瞥见大师返来了也过来帮手，刘叔先加工的得猫爪子（蕨菜），他把韩涛筹办好的大缸刷洗洁净，以后在缸底撒一层厚约两公分的盐，然后一层猫爪子（蕨菜），然后在一层盐，在一层猫爪子。
比来这俩月大辫子和王晓娜跑了好几次省里的新华书店，她们俩不会是再筹办考大学吧？要真是的话，确切是个功德。但是真舍不得她们，特别是村里那些丫头小子们，如果晓得教员要走了，还不哭死啊！
接下来，大师又在车老板子和香菱嫂等几个明白人的带领下摘了很多分歧的野菜。此中有老牛锉、大叶芹、桔梗苗、柳蒿芽、山韭等等，一向采到老纪三叔和罗伟满载而归，大师才意犹未尽的下山回家。
不大一会，每小我的筐里都铺上一层蕨菜，已经调剂好表情的韩涛赶紧嚷嚷：“我们今上帝如果看看资本和种类，都不消采太多，明天赋是正式开端。”
车老板子瞪了韩涛一眼，以后吐出一个烟圈说道：“都是本身人，瞎客气啥呀！”
解释吃法和学名，车老板子也走畴昔，把上面最嫩的顶芽掰下来放到筐里，接着说道：“这东西归属五加科，根皮都能入药，有补气，活血、祛风、利湿、止痛的感化。这刺老芽不但好吃，还能治气虚有力，睡不着觉、肾虚阳萎、风湿痛、老胃病、水肿啥的。”
“真美啊，‘陟彼南山，言采其蕨’诗经里这两句就是说的蕨菜和薇菜吧！”大辫子望着一片片嫩绿的野菜，忽有所感。
“这是刺老芽，也是野菜，这几年越来越少了。”香菱嫂跑畴昔看了看，接着说道：“这东西可比蕨菜好吃多了，我们多采点归去腌上。”
韩涛给刘叔和老板叔把烟点上，说道：“这东西讲究还挺多，等过几天多量量出产的时候，还要费事老板儿叔和刘叔去县里工厂那边给指导指导，那边工人没加工过野菜，估计弄不明白。”
“蕨菜不要采了，我们采点别的，明天早晨就吃野菜宴了。”韩涛嗷唠一嗓子，大师伙开端分头行动起来。