ps：
6.锅内余油再次烧热，下青椒，胡萝卜块炒熟后，倒入爆过的腰花，倒入调好的料汁，快速翻炒均匀，淋少量麻油便可。
1.鸡大腿剁块洗净，加少量料酒稍腌。
如果还想更费事点的话，苦瓜焯好水，直接加豆豉鲮鱼，加点盐，撒丁点白糖，淋上麻油来凉拌就行。不过味道略微有些进得不敷透。
十6、肉皮冻
首要食材：茄子，盐，白糖，蒜末，豆瓣酱，胡椒粉。
2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部分切块，另一部分切碎末。
5.插手撕成小条的鲮鱼翻炒。
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腰花里的白筋和暗红色的阿谁部分就是腰花异味的本源，必然要去除洁净。
十3、咖喱鸡饭
4.热锅上油，油的用量依平时做小菜一样就行。油热后下蒜末爆锅，再插手2大勺豆瓣酱炒香。
5.调入少量盐调味后关火。捞出调料，将煮好的肉皮连汤一起倒入耐热容器里，待天然冷却后入冰箱冷藏至成冻。
ps：
1.猪腰洗净后，对开，去掉白筋和暗红的腰臊，打上花刀后切片。
3.也能够在汤底里插手你喜好的质料，比如豆腐，蘑菇，火腿等。重视在步调5里加便能够了，等辅料煮好后再下鱼片。
3.别的，花生米出锅后色彩还会变得稍深一点，以是，炒的时候重视掌控好火侯，千万别炸糊了。
质料：两其中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精（味精吃多了不好，以是我都用鸡精，又鲜又安康）
2.锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以包管花生米能够均匀受热。
ps：
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7.冻好的肉皮冻取出块块，浇上味汁便可。
2.把肉皮上的残毛清理洁净。再把肉皮放在案板上，用刀将内里的肥肉与油刮洁净。
6，把蒜末，生抽，醋，蒸鱼豉油，熟白芝麻，葱花，胡椒粉异化调成味汁。
详细做法：
1.苦瓜对半剖开去内瓤洗斜刀切片。
2.做菜的小细节，重视了会让你的菜增色很多
4.热锅放油，油热后下蒜末爆香，舀3大勺罐头里的豆豉酱炒香。
十2、豆瓣茄子