究竟上这也是最费工夫的环节。
饼皮已经非常酥脆了，一嚼咯吱咯吱的。豆沙馅化在嘴里，厚重而不甜腻，还能咬到些许红豆粒，和油酥皮的香味异化在一起，让人吃了一口还想接着吃。
“是啊，好香啊......”
这酥饼的外皮是最难做也最讲究的，若若把绿茶粉、面粉加上猪油，揉成了油酥团子，又用一样的质料加了白糖和一杯水今后，渐渐揉在一起压扁，筹办拿来做水油皮。
“这圆楼不是关门打烊了吗？”
当时看佟叔煮红豆就煮了好久才软烂，加上糖以后还不能尽数压散，传闻现在都城已经不风行纯纯的豆沙馅了，多数喜好内里有些颗粒状的粗糙口感，以是这豆沙既要烂，又不能细，非常磨练技术。
将酥饼翻了个面，将饼底暴露来再烤上一小会儿，便能够出炉了。
这时候他脑海里闪现出方才那人在墙角边捡起油纸包裹的迷惑神情，和翻开闻了闻孜然羊肉香后拿回屋里的模样，心仿佛被滴下水，变得柔嫩下来。
如许想着，她停下刚迈进斗室间的步子，回身回到厨房忙活起来。
若若嘴里自言自语，回想着之前佟叔念叨的话。
若若谨慎地把剩下的酥饼放进透气的小屉子，作为明天的早餐，再将厨房清算规整好，就筹办去洗漱安息了。
若若看着案板上本身包出来的大小不一的饼子无法地笑笑，公然人轻易眼会手废，看佟叔用虎口攒出来的小团子又快又均匀，压成小饼也涓滴不见饼皮开裂，到了本身就七扭八歪啥样的都有，不谨慎馅放多了就只能再加点油皮，导致这饼越做越大。
水油皮包了油酥，分红一个个小剂子再压扁擀成皮，包上红豆馅做成饼，就剩下烤了。
若若顾不得烫嘴，迫不及待拿筷子夹了一个咬了一口。
没体例，就从它做起吧，难才气获得熬炼！
不知不觉夜色渐浓，常日里这会儿圆楼恰是买卖最忙的时候，本日好不轻易温馨的很，能够早些歇息了。
本身这位继母若真有她在父亲面前表示的这般对本身好，别说完整了，哪怕有个三成，他都感觉太阳打西边出来了。
她表示身边丫头去给杨驰倒茶，老爷看到后暖和地笑笑：“还是你对驰儿上心，我这父亲远不如你啊，这些年你也受累了，来，我敬夫人一杯。”
夫人非常隔心，端起酒杯一饮而尽，看着这二人欢声笑语，杨驰不屑地笑了笑。
不管是阿进买的小吃还是本身做的酥饼，总之这大年三十的年夜饭，吃起来真的甘旨又高兴，比这几年嫁到都城今后，每年伯爵府的三十晚宴还要好吃。