第三十四章 安息小茴香[第3页/共3页]

“柳娘子还真是不留余力……”谢云微微一愕,旋即竖起大拇指赞叹道:“连羊头、羊肺都不放过,公然是最毒妇民气……”

“我看除了烤炙以外……残剩的羊头肉可蒸食,羊肺可烹制成汤羹……”柳紫烟边看着谢云,边随口说着,唇边已有了微微的笑容。

谢云耸了耸肩,悻悻然往阁房一瞥。不消半晌,安仲一便提着一个口袋走了出来。

他带着赞美的目光,点了点头道:“消灵炙造价极高,且食用之人有身份品级限定,以是我筹算这道菜只为官宦人家专门定做。至于烤羊肉的推出,才是我们目前的重中之重。”

石堡城之下,多少唐军将士折戟沉沙。因盖嘉运的忽视,唐军为此支出了血与泪的代价。而后的哥舒翰固然准期夺回石堡城,倒是以死伤数万报酬代价。

谢云从怀里取出两贯子钱,往柜台放了一放,悠然笑道:“我想让贵店为我耐久供货,你看如何……”

谢云所言非虚。消灵炙是仅供皇家贵族食用的珍品,唐懿宗时同昌公主出嫁后,天子赐御馔,此中就有消灵炙。它适于储藏,虽往署毒,终不败臭。这类贵重的菜式破钞极高,天然不成能面向大众。

“下一批货?”安仲一皱了皱眉,踌躇道:“这个不好说,毕竟路途悠远。不过按平常的日期算来,应当是年后吧……”

“就是这些。”安仲一从羊皮袋里拿出几颗黄色的椭圆形果梗,谨慎翼翼地捧给谢云,颤声说道:“这就是安眠茴香,皆是本年年末才从吐火仙运来,现在存货倒还剩很多。”

“嗯。”谢云点点头,道:“孜然是回纥语,指的是安眠茴香,又称为大食茴香。原产于波斯、河中一带。这类香料口感风味极其奇特,富有油性,气味芳香而浓烈,磨成粉末或研碎后,用于烹调牛、羊肉等,是烤炙食品必用的上等佐料。”

谢云漫不经心的接过这几颗黄色果梗,甫才接过手,就感觉一股辛辣的香味扑鼻而至。他细心看了几眼,旋即暴露欣喜之色,点头道:“公然是安眠茴香……”

Tip:拒接垃圾,只做精品。每一本书都经过挑选和审核。
X