“磨黄豆浆的时候，我看豆渣比较多，就把豆渣和灰面和一起做成了包子，如许即不华侈，吃起来味道也还行，但是因为豆渣多了灰面少了，以是馍都炸了一个口儿。”
石磨的上盘，械的有一个长约20厘米的长方体木头栓子。电视里常常看到的是人推着这个木头栓子或是驴之类的牲口，套着这个木栓子，绕着磨子转。
这个时候，面已经醒好了，把豆渣和的面包成包子，再加上甜浆子，就是晌午的午餐了。
想了想需求的食材，慕贞等红梅返来以后，问清楚了就筹算开端脱手。
锅里在熬包谷糁，慕贞手里头也没闲着。
但是自从听了慕贞的话，晒的四时豆子卖了钱以后，红梅垂垂的发明了慕贞的分歧，也开端信赖慕贞的话了。
如果太干了吧，磨子推不动不说，磨出来的又粗，又满是面，轻易变成面疙瘩，煮不熟，内里的糖也熬不出来。
把花椒，辣椒，姜，蒜，用辣子窝捣碎。
甜浆子比较多，放在里锅熬着，塞一把火就不消管了。
先择好，然后用水洗洁净，用菜刀剁的碎碎的，略微撒点盐阉一下，挤掉多余的水。
这是电视里常常呈现的石磨布局，但是慕贞现在用的，和这类石磨又略微有点辨别。
要说慕贞鼓捣那些吃的，也没费多少粮食，并且大师吃的还高兴。
普通磨直径80厘米摆布，一小我或一头驴就能拉动。小磨直径不敷40厘米，能放在笸箩里，用手动摇，用于拉花椒面等，另有拉豆腐汁和煎饼糊子的水磨等。
慕贞虽说来了这里以后，一向重视保养身材，但是比较叫本尊亏空了这么多年，一下子是养不返来的。
而慕贞用的这类磨子呢，则是在这个栓子上面凿了一个圆洞，然后再用一根长约五六十，粗约3厘米摆布的木棍，动员这个磨子的转动的。
把磨子洗洁净，然后舀个一升的黄豆，用冷水淘一下，把灰洗洁净，然后用筛子把黄豆箜水。
一升黄豆推出来，豆腐渣还是很多的。
“身材是渐渐养的，决计的多吃，对身材反而不好。再说了，半庄子，饭仓子，逸清现在正在长身材，天然要吃的多些。”
接面粉用的石或木制的磨盘上，摞着磨的下扇（不动盘）和上扇（转动盘）。两扇磨的打仗面上都錾（zàn）有摆列整齐的磨齿，用以磨碎粮食。
慕贞这会儿也没力量了，就不呈这个能，“开端推着怪轻松的，哪晓得越推越重。你来推，我来喂磨子吧。”