第148章 滋味怪异的菜[第4页/共4页]

这臭味清楚而激烈,哪怕浓浓的烤肉香气也袒护不住它像一条无形的毒蛇,钻进厨房里统统人的鼻孔。

世人还未从牛肉的香气中回过神来,臭鳜鱼出场了。

“绝对不成以!”那名大越国厨师道,“这类腐臭变质的食品,别说是我们的公主了,便是猪狗也是不能吃的,万一让我们公主吃坏了肚子,你担得起这个任务吗?”

“是吗?那我们就等着看吧!”

这类做法宁溪晓得,人们称之为“羊蝎子”的,实在与蝎子无关,锅中煮的都是剔掉了大部分肉的羊骨头,骨头翘起,看起来像只蝎子的尾巴,是以而得名。

先炖酸汤鱼,稻田鱼洗净切成块,锅里放入红、白酸汤调和而成的酸汤,开锅后插手鱼块,另有配料糟辣椒、笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、葱段、青蒜叶等,中火慢炖。

伴跟着这股鱼美味,宁溪把切成小块的鸡胸肉、土豆、萝卜和圆葱放入用油爆香的蒜末和咖喱粉中翻炒,插手一点白糖提味,八成熟时插手高汤和牛乳漫过统统食材,加盐,用大火烧沸后转成文火慢熬。

见世人还紧紧捂着口鼻不肯放手,此中一个大越国的厨师憋气憋得脸都红了,宁溪笑道:“好啦,不臭啦!”

一个大越国的厨师一下没忍住,捂着嘴跑到门外去呕吐起来。

大块大块新奇的羊肉叠实压紧穿在一根铁钎上,铁钎挂在火炉上方,有人在一旁渐渐转动铁钎把手,铁钎就像一根轴子一样,动员着整叠肉块在火炉上渐渐地转烤,中间另一人则拿个刷子不竭地往肉块上刷着酱汁。

这些粉末磨完以后,搅拌均匀,就是味道一样非常浓烈的咖喱粉了。

另有一些是闻起来臭不成当,可真的吃到口中却又感觉味道还行,渐渐地会接管乃至爱上这类味道,比如臭豆腐,亦或是安徽的臭鳜鱼。

大越国厨师们的菜都已经做好了,正抱动手等着看热烈,这么多奇奇特怪的东西,底子没人信赖能做出好吃的菜来。

别的备好盐和胡椒粉,起锅时在插手便能够了。

刚开端世人闻到是是一股独特的酸辣味和一些中草药的味道,渐渐地,香浓的美味就开端出来了。

宁溪筹算做的这几道菜,她信赖地处一隅的大越人必定没吃过,一开端对这类味道也绝对的会敬而远之,但她就是有掌控,到最后,她必定能让这些高傲的大越人吃得停不了口,输得口服心折。

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