见世人还紧紧捂着口鼻不肯放手，此中一个大越国的厨师憋气憋得脸都红了，宁溪笑道：“好啦，不臭啦！”
这酸汤也是在双溪楼中酿制好带过来的，遵循苗族传统体例用烧开的米泔水在酸汤桶中渐渐发酵，酿制而成，味道酸而暗香，但醇甘旨略差一些。
宁溪淡淡一笑，不动声色地捡起盖子把木桶重新盖好，这但是用盐水在木桶里腌足了七日的鳜鱼，因为现在气候冷，怕温度不敷，还特地把木桶放在灶台上，以包管腌制的温度的，气味天然是足足的。
明天宁溪要做的，是用一些味道独特而又绝顶甘旨的食品来应战这些大越人的味觉。
旁人也纷繁掩鼻：“到底是甚么东西？臭成如许了还能吃吗？”
世人还未从牛肉的香气中回过神来，臭鳜鱼出场了。
一个大越国的厨师一下没忍住，捂着嘴跑到门外去呕吐起来。
宁溪“嗤！”地一笑道：“我们大中华的饮食文明广博高深、源远流长，又岂是你们这些大越国的蛮子能够体味透辟的？我明天既然敢做这道菜，便有掌控不会有人吃出题目，不但如此，我还要让你们高贵的公主不但吃下这些你们口中猪狗也不吃的食品，还要她吃得停不下来。”
这类做法宁溪晓得，人们称之为“羊蝎子”的，实在与蝎子无关，锅中煮的都是剔掉了大部分肉的羊骨头，骨头翘起，看起来像只蝎子的尾巴，是以而得名。
这臭味清楚而激烈，哪怕浓浓的烤肉香气也袒护不住它像一条无形的毒蛇，钻进厨房里统统人的鼻孔。
宁溪还在持续做她的筹办事情，拿起一个塞住的竹筒，翻开，把内里乳红色的酸汤倒出来。
伴跟着这股鱼美味，宁溪把切成小块的鸡胸肉、土豆、萝卜和圆葱放入用油爆香的蒜末和咖喱粉中翻炒，插手一点白糖提味，八成熟时插手高汤和牛乳漫过统统食材，加盐，用大火烧沸后转成文火慢熬。
大块大块新奇的羊肉叠实压紧穿在一根铁钎上，铁钎挂在火炉上方，有人在一旁渐渐转动铁钎把手，铁钎就像一根轴子一样，动员着整叠肉块在火炉上渐渐地转烤，中间另一人则拿个刷子不竭地往肉块上刷着酱汁。