‘哧’,一声极响,小石子进入水中,窜开一条直线气泡正中鲶鱼头部。
水塘的水并非冰冷的地下水,清澈的水底长着一些水草,几条叫不着名字的鱼在水底游动。俄然,从富强水草里窜出一条鲶鱼,一口吞下了一条小鱼。
杨徒弟在一边悄悄的看着。叶墨已经开端筹办汤料。
“放心吧伴计。我们在瓦卡山脉抓到的这条鱼,那边但是无人区。”
史蒂夫嗅了嗅鼻子:“赛文.杨。你在做传统的中国美食吗?我老远就闻到了香味。”
万里无云的天空有点阴沉,荒凉火食的瓦卡山脉沉寂无声。
鲶鱼老汤最首要的就是酸萝卜,酸萝卜的分量必然要够,不然就压不下鲶鱼的土腥味儿了。
腌制鲶鱼用的是海内的高度白酒,将酒精点着。酒精燃烧殆尽,中间锅里的水还没有烧开,叶墨直接把鱼丢了出来,再丢两个整块的须生姜,盖上锅子。
“是的。凯文正去警局乞助了。”
“听一名教员傅说过但没有见过。这道菜非常费事,并且当代除了乡村很少有大铁锅了。首要事的,必然要野生鲶鱼,传闻一样的做法,野生鲶鱼做出来和野生的鲶鱼完整不是一个味儿。”
“我家里有。我归去给您拿。”
“哦,杨徒弟也知这道菜?”
杨徒弟赶紧走上来,说:“好大的鲶鱼。”
“应当是的。”凯文中间的地质勘察员道:“野狼会追着猎物迁徙,不死不休。”
把鲶鱼装回车上,叶墨刚出谷口就看到凯文和一群人开着车劈面过来。
酸萝卜切生长条,然后切了几瓶生姜。烧开锅,倒入油,姜片炝锅,下酸萝卜略炒一下,插手食量冷水煮开。
史蒂夫带着两个和他年纪一样大的老头过来:“嗨BOSS,传闻山里发明了野狼。”
“我们必然要在红酒节揭幕之前毁灭这些该死的野狼……”凯文感受头都要大了,事情已经充足多了,现在又呈现野狼。
“这鲶鱼老汤下鱼的时候必然不能是开水。要不然,煮出来的鱼肉会很硬,汤汁也不敷鲜美。”