鱼子酱最好的味道，不属于任何摒挡体例，而是它本身的鲜美，是只属于它本身的，不被任何味道所打搅的鲜美。
勉强规复了凡人十岁智商程度的布鲁姆老头儿，继时美酒软玉的觊觎以外，又把主张打到张劲用来放大鱼子酱鲜美的酱汁身上。
并且，使得甘旨更加的甘旨，味道的层次感似清楚、似恍惚，让人理不清，又让人深深沉浸于其间。
作为家道殷实的高卢人，作为一名大半辈子都在同法国菜打交道的顶级良庖，布鲁姆天然咀嚼过难以量化、难以计数的各种层次的鱼子酱。
就在Qacletan在布鲁姆的舌尖终究被碾破的时候，那鲜美感无尽的澎湃，顿时淹没了这老头儿全数感官。
如果说曾经布鲁姆所咀嚼的Belga被碾破时，迸裂出的鲜美是大江决堤的话，U那这一次戋戋Qacletan被碾破，竟然如银河倒悬！
现在看来，那种本身记不得如何调配的酱汁那里是糟蹋东西，那里是暴殄天物？那清楚就是帮鱼子酱开释魅力的神器，是上帝赐赉‘饕鱼子酱者’的恩物！
被一个胖胖的糟老头子用这类眼神盯着，除非是那种用精神换名牌服饰、用芳华换明天的名妓流莺，或是发愤当一名胜利的小三的巨大女性，能够甘之如饴。不然，就没有人能受得了。
咀嚼鱼子酱时，最‘幸运’的一刹时，就是将一颗颗饱满的鱼子在舌尖碾破的那一刻。在那一刻，刹时迸发的如大水般的鲜美，足以让任何人沉醉。
在之前张劲摒挡时，布鲁姆固然被张劲美好的厨舞所吸引的难以自拔，但当见到张劲竟然用酱汁去为鱼子酱调味的时候，还是前提反射似的心底岫然。
本来布鲁姆设想的，这席肉类太多、煎炸烹烤太多、甜品挑选等等弊端调集而成的，那种本该让人类的胃袋难以忍耐的‘腻’，却并没有呈现。
“没错，鲜美的鱼子酱后，接下来就是应当这类大海的鲜，这类衔接才是最完美的！”
张劲的‘马赛龙王海鲜汤’与上一道‘鱼子酱沙拉’的完美共同，让布鲁姆老头顿时忘了这类搭配是法国菜中道次衔接的大忌，忘了之前本身对张劲苦口婆心的劝戒。
因为鲜美的味道被张劲的邪术无数倍的放大，使得这Qacletan鱼子酱在鱼子迸裂时，竟然开释出的鲜美竟然更胜Belga鱼子酱！不，不是更胜，而是‘远超’Belga鱼子酱的鲜美！
直到到了后厨，直到张劲已经开端烹煮本席的第二道菜马赛龙王海鲜汤时因为被震惊……”而开端向老年聪慧患者挨近的布鲁姆老头儿才规复了一点点脑筋的灵光，心有所悟的恍然明白，这应当就是本身曾经岫为‘暴殄天物’而不屑一顾，张劲搅拌鱼子酱时那统统的那种便宜酱汁的魔力！