张劲这迫不及待的架式,那一副恨不得流口水的馋像,特别的孩子气,落在布鲁姆老头儿的眼中,完整的搅散了布鲁姆这老头儿心中统统的窝火,脸上重新挂上了天然的名流笑容。
“布鲁姆老爷子,您就请好儿吧!看我如何把这些牛头不对马嘴的菜捏成一席完整的筵席的吧!”
这么搭配的话,就算你每一道都烹调出本身最好的味道,成果也不会太好。味道抵触和味道堆叠的太严峻了!”
“这小青年儿是谁啊?竟然敢在布鲁姆老头儿的眼皮子底下,在布鲁姆老头儿的地界儿上撒泼!”
就算在一贯以高贵著称的法国菜中,这也绝对是当中可谓豪侈至极的一席。
也不晓得是因为张劲的馋劲儿上来了,还是张劲因为俄然有这么多优良,并且不易获得的珍罕食材任本身摆布,以是情感亢奋了。
布鲁姆的再次笑着点头,让张劲乐开了怀,紧接着就毫不打夲儿的报出了本身接下来的‘打劫’内容:
明显,布鲁姆以为,张劲这家伙底子就不是想赢下这一局,而是来‘吃大户’来了!
总之,张劲方才在这属于厨师的疆场站定,方才把身心沉浸入厨师的状况,就直接晋入了那种仿若‘顿悟’、‘灵光闪现’、‘禅定’、‘天人合一’的那种凡人‘可遇而不成求’的境地中去。
这么一席法国餐,且非论张劲厨艺如何,仅仅是食材,其代价就不下于中午御膳房的打折前代价!
以是,固然张劲拎着食材收纳盒沿着架子、笼子、鱼缸一起走去,乃至连脚步都未曾停顿,就把本身一会儿所需的食材一样一样的采选进了收纳盒,仿佛随便、仿佛好不抉剔。
白松露,传闻这但是曾经一公斤拍出三点五万美金的高贵东西。既然是免费,那就多拣点;鱼子酱,固然只是中级的Oscietra鱼子酱,而不是顶级的Beluga鱼子酱。但其代价,也毫不会比同重量的黄金更便宜。的多弄点;龙虾…………有着宗师级厨师附带的十级‘食材辨识术’,张劲遴选起食材来,绝对是这个天下目光最毒的人,没有之一!
起码要颠末看、嗅、摸、尝,几个环节才有能够。
好家伙,一席菜,把法国菜派的‘吵嘴松露’、‘里海鲟鱼子酱’、‘肥鹅干’三大甘旨,一网打尽。并且别的道次的菜色也无不是法国菜中最出彩,代价最贵的那一类。