骑着一匹菊花青儿马，一起跟过来的刘全倒是一副气定神闲的模样，这时候管庄反而是最安逸的，收麦前要腾清库房，联络收粮的大贩子，谈斤头讲代价，预判收成和麦子的成色，办理应缴的赋税，如何缴清，办理衙门官府，提调人手，这都是收麦前就该落实的事。收了麦子，自有一整套的流程，忙伏贴了，总得一个月多才算结束，再下来就又是种新作物，在入冬之前那是操不了的心，反而在收麦这几天的这几天过程中，管庄的头儿们临时没事可干，倒是能鞍前马后的跟着张佳木跑跑。
其他的田就转种一些别的作物，等候种值下一季的麦子。
固然提及来是很平平，但刘经内心是粉饰不住的欢畅，脸上也是一脸的对劲之色，藏都藏不住。
南北天然环境分歧，水利、肥料、地力等诸多方面形成了收成的多寡不均。西北一亩地收半石粮，乃至更少，北方是一石一石半，江南两湖产米的处所就是一亩最高六七石，差异太大了。北直隶这里，说不上是特别卑劣，但也不是地力特别好的处所，河道也未几，以是水田弥足贵重，水，是统统的源泉，有了水便能够种值水稻，能够养鱼，然后挖塘泥为肥料，在没有农业产业的期间，大量的河道就是财产，在中国，开初是黄河道域，接下来是长江流域成为财产和文明的中间，有明一代，进士最多的是江南，财产最多的最敷裕的地区，亦是江南。
刘全信赖，这么一笔支出，就很能让店主高兴了。
也难怪他，直隶平原的粮食收成向来不大高，均匀也就是一石摆布，不好的年景一石也没有，本年固然是雨水顺，张佳木也给了很多东西，诚恳说，也很可贵有这么风雅的地主。但也是管庄要得人，一样米养百样人，不是统统人都结壮肯干，也很有耍奸躲滑表情不良的庄客。不要觉得小民百姓就好欺负，算算本身一家够吃了，接下来就是任事不睬的也大有人在，地主和庄客是对半分红，收的少了，狠心的地主就逼迫庄客，哪怕饿死耕户也再所不吝。有的则是耕户欺负诚恳的地主，少缴瞒收，用心耍赖，这类事也不是没有。以是，管庄的人是否得力，也就是一年收成的关头地点了。
除了谨慎收好的麦子，连麦杆也被一捆捆的扎束起来。和后代不一样，几百年后成为累坠并净化氛围的麦杆在现在还是好东西，并且草束还是端庄的正赋和军资，每年支出多少都是稀有字记实在案，并不能草率处置。