到了小食摊前，倒真的是一个馄饨摊，一个卖羊头脸肉。看到这东西，张佳木不觉大为感慨。这馄饨摊子和几百年后几无辨别，一根扁担扛着两端，馄饨是捏好的放在一头柜子里，底下还放着各种调料，别的一头是小型的锅灶，一声呼喊，立马能够行动起来。
切羊头脸肉的徒弟就更利索了，很快很薄的刀，运刀如飞，全部羊头脸拿在手里，涮涮涮，没一会儿，一斤肉就片出来了。
家大业大，人多也乱，要谨慎走火，防盗，年节时，最怕出这类事。张佳草本身提了一盏羊角明瓦灯，张福跟在背面，先到后院，再从垂花门绕回前院，各屋都看了，这才算放心。
张佳木哼着曲，想着大明太祖英风漠烈，查完门防后正筹算睡觉，倒是发觉本身个肚子有点咕咕叫，本来是饿了。
传闻洪武年间，南京五城兵马司一次就逮了二十来人，启事是他们穿戴不该穿的靴子踢球，成果二十来人全数被砍脚。这么一弄，天下高低穿衣出行都有了端方，太祖他白叟家终究对劲了。
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他问张福：“可有甚么吃的没有？这会儿倒是真饿了。”
“哦，是卖甚么的？”
馄饨摊主立即升火，热了锅，就放高汤，馄饨摊的高汤可不是厥后乱来人的玩意，放点味精就是汤了，这会儿但是讲究的很，各种调料，再加上一根大骨头，汤向来都是烫的，成年累月经年如此，最多隔一阵换根骨头，如许的汤，浓稠味香，一勺子出来，就是香气四溢，等汤开了，再搁馄饨，接着撒一把香菜，就算完工。
习武的人，饭量都不小，晚间在家里用饭只顾着说话，饭倒是比平时吃的少，再加上睡的又有些晚，这会倒是真有点顶不住了。
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当下主仆二人出了门，一人一盏灯笼，小食摊子却在胡同里头，两人晃闲逛悠的往胡同里头走。
“好勒！”
“那就只要馒头，包子，热热就能吃。”
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“好！”张佳木精力一振，伸手把大门的门杠拿开，笑道：“就吃这个也挺好的。”
深夜当中，寒气逼人，这般秉烛夜游去吃小吃，固然冷，倒是有点新奇的闲情雅志似的。以是，固然冷风直往脖子里灌，张佳木犹自兴趣勃勃，满心欢畅。