第十盏酒后：洗手蟹、鯚鱼假蛤蜊
第十五盏酒后：蛤蜊生、血粉齑
蔡京听着赵佶的夸奖，内心一阵狂喜，这千里以外送来的东西，就是管用，只是他对发明这东西的成都知府吴檗只字未提，直接截了吴永麟的胡，他可不想因为阿谁家伙抢了本身的风头。
第三道看菜为贴上镂金花腔的镂金香药一行：脑筋花儿、甘草花儿、朱砂圆子、木香、丁香、水冰片、史君子、缩砂花儿、官桂花儿、白术、人参、橄榄花儿。赵佶仿佛对这些香料特别感兴趣，只不过他是为宫里的美眷们筹办的，这么白手而回，不带点见面礼归去，早晨不好交差啊，蔡京心领神会的给一旁的张迪使了个眼色，一个俊仆很快提着一个蓝色大包裹尾随张迪朝赵佶所乘坐的车辇而去，很明显公相早已投其所好做好了筹办，内里塞出来了几瓶极不易弄到手的一品香香水。这东西被赵佶带归去以后在后宫直接发作了一场香水反动，此乃后话，临时不提。
就在此时，由俩个俏婢共同端着一盘由八种生果高高垒砌的八果垒翩跹而至，被称之为‘看菜’的第一出戏正式开端了，这八种生果是当下时令的鲜果，顺次有：香圆、真柑、石榴、枨子、鹅梨、乳梨、榠楂、花木瓜，第三个俏婢则手上平举着一个竹片，上书‘绣花高饤一行八果垒’几个清秀超灵的大字，很明显是蔡京亲身誊写，看得赵佶连连点头奖饰，赵佶意味性的从金盘中取了一颗香圆后，这道‘绣花高饤一行八果垒’便被安排在中间的那张有些夸大的大桌上，宾主二人便再也没正眼瞧上一眼，仍然在那边埋头侃侃而谈。
在庾信的这些佳句中，“桑落”和“菊花”在当时为酒的代称。蒲州在今山西省永济市，古时属河东，在此代指桑落酒的产地河东。“秋桑几过落”，就是指桑落酒。而“只言千日饮，旧逐中山来”则是用典，指中隐士狄希酿制的千日酒。墨客来到河东蒲州，必然要喝本地最好的酒，那就是河东桑落酒，如同本日来到汾阳，必然要喝杏花村的汾酒和竹叶青酒一样。实在，汾阳就在河东地区的北端，只是在汾清酒名扬天下之前，从地名上讲，河东的着名度更高，范围也更广，以是，包含汾阳清酒和桑落在内的好酒，也被人们称作河东酒。当然，在当代，河东酒也并非全数产自汾阳，但汾阳所酿之酒，倒是河东地区最好、最驰名的美酒。换句话说，天下美酒在河东，河东美酒在汾阳。