本品合用于风俗性呕吐、反胃和需求增加能量的患者。
酱菜四品:甜酱萝葡五香熟芥甜酸乳瓜甜合锦
美人献茗:狮峰龙井
饽饽二品:千层蒸糕十锦花篮
酱菜四品:宫廷小萝葡蜜汁辣黄瓜桂花大头菜酱桃仁
乾果四品:奶白枣宝双色软糖糖炒大扁可可桃仁
攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱随上
千叟宴
万寿宴
饽饽四品:翠玉豆糕栗子糕双色豆糕豆沙卷
美人献茗:熬乳茶
蜜饯四品:蜜饯银杏蜜饯樱桃蜜饯瓜条蜜饯金枣
饽饽二品:芙蓉香蕉卷月饼
饽饽二品:桂花糕玉面葫芦
御菜五品:清蒸时鲜炒时蔬酿冬菇盒荷叶鸡山东海参
野猪肉野鸭脯鱿鱼卷鲜鱼肉
蛋奶淡奶蛋奶蛋奶
满汉全席起兴于清朝,是集满族与汉族菜点之精华而构成的汗青上最闻名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满汉全席的最早记录。
饽饽二品:慈禧小窝头金丝烧麦
廷臣宴
牛奶粥
烧烤二品:持炉珍珠鸡烤鹿脯
攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱(随上乾果蜜饯八品)
美人献茗:福建乌龙
饽饽四品:御膳豆黄芝麻卷金糕枣泥糕
一品:鹿肉片飞龙脯狍子脊山鸡片
生果一品:应时生果拼盘一品
饽饽四品:花盏龙眼艾窝窝果酱金糕双色马蹄糕
茶台茗叙:古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶
告别香茗:洞庭碧螺春。
蜜饯四品:蜜饯鸭梨蜜饯小枣蜜饯荔枝蜜饯哈蜜杏
御菜五品:沙舟踏翠琵琶大虾龙凤柔情香油膳糊肉丁黄瓜酱;
满汉全席编辑
告别香茗:杨河春绿。
饽饽四品:金糕卷小豆糕莲子糕豌豆黄
做法:牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥,然后插手牛奶,烧开便可,可补气血、健脾胃,合用于过劳体虚、气血不敷等症。
饽饽四品:糯米凉糕云豆卷鸽子玻璃糕奶油菠萝冻
烧烤二品:挂炉山鸡生烤狍肉随上荷叶卷葱段甜面酱;
季节宴
御菜一品:金蟾玉鲍
千叟宴始于康熙,盛于乾隆期间,是清宫中的范围最大,与宴者最多的昌大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次停止千人大宴,玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首,固得宴名。乾隆五十年于乾清宫停止千叟宴,与宴者三千人,即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿,与宴者三千五十六人,即席赋诗三壬余首。先人称呼千叟宴是“恩隆礼洽,为万古未有之举”。