【50】刀工极艺――文思豆腐!【9/10】[第2页/共3页]

宫羽徽神采暴露了一抹迷惑,这菽晶,如何能够表现刀工?!

再生食材,就是辨别于野生或者莳植的食材,是用大天然灵蔬或者野兽肉,再生的一种奇特食材!

啪嗒!

只是……这微微闲逛非常嫩滑的豆腐,如何切?!

“……”

文思二字,当然不是指文静的思虑,而是发源于这道菜的发明者――文思和尚。

唰!唰!唰!

“太夸大了吧……”

“嗯?”

中华菜刀在罗修手中舞了一道刀花,看的世人一阵错愕……这把古怪的菜刀,在罗修的手上,仿佛活了过来,具有了生命普通。

最后一刀落下,罗修的切片终究完成……就在统统人觉得罗修完工之时。

“这都能够?!”

“嗯?”

“这是甚么刀?”

……

“豆……豆浆,豆腐脑?”

传说在清乾隆年间,扬州梅花岭右边天宁寺有一名名叫文思的和尚,善制各式豆腐菜肴。特别是用嫩豆腐、金针菜、木耳等质料制做的豆腐汤,滋味非常鲜美,前去烧香拜佛的佛门居士都喜好咀嚼此汤,在扬州地区很驰名誉。

宫羽徽的神采,自从罗修下刀后,一向是处于板滞状况的,她的确不敢信赖,这天下上另有人如许切菜的?

宫羽徽发明和罗修呆的越久,他整小我竟然显得更加奥秘,那身上流露着一股高深莫测的意味。

而能把豆腐在水中切成丝状,雕成十八罗汉,姿势万千,这才是宿世罗修的刀工技艺。

“不是你这把!”

罗修方才的深呼吸,就是为了调剂本身的内心,做到平和切近天然。

随便中华老字号拉出来一个总厨,都能有这份气力。

“太……太了不起了!”

这切丝,才是文思豆腐最顶峰的极艺!

“中华菜刀!”

罗修手腕不竭地高低,刀与砧板收回有节拍周到的声音,比之方才宫羽徽切地生果,还要快了无数倍。

宫羽徽一眨不眨的看着罗修,看到菽晶的一顷刻,她实在是太震惊了!

唰!

围观的统统人都张大了嘴巴,明显不敢信赖面前看到的统统。

罗修倒是没接,叶微澜已将一把中华菜刀递到了他的手中。

宫羽徽瞳孔微缩,的确像是听到了一件相称了不起的大事,神采变得非常震惊。

这是切菜吗?完整只是为了凸显刀工吧?

只要超越250刀以上的豆腐,才气被称之为“文思”。

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