这场比赛的成果到这里几近已经见端倪了。
形，就是菜摆盘的形状，意则是整道3，菜的寄意，凤凰展翅恰是一道色香味意形俱全的菜肴。
凤凰展翅这道菜不但外型美妙，口味也绝对是一流的，如果只是表面好而没有甚么好滋味，那就只是徒有其表了。
叶垂看了一眼丹尼尔的菜肴，神采很安静，而丹尼尔看了叶垂一眼的凤凰展翅，脸上却暴露了一抹担忧，色香味俱全，最首要的是，叶垂的菜当中另有了别的两种截然分歧的东西――意和形。
“大师兄，你比赛的是甚么菜？”韩雨堰为了转移难堪，因而笑着扣问田小杜。
“这么说，我们这边的选手现在就剩下师父了？”韩雨堰一愣。
韩雨堰：“额？仿佛真的是啊……真不美意义啊。”
“颠末我们的会商，我们以为两道菜在口味伤各有春秋，但叶厨师的凤凰展翅外型精彩，有一种高贵的气象，整道菜都可谓是一件艺术品，以是，我们以为这一场比赛获得了胜利的就是叶垂叶徒弟！”
就在董韩雨堰这边说话的时候，比赛场上面颠末端长久的筹议，三个评委已经评比出了这一场比赛的胜利。
那的确就是一种对艺术的轻渎。
作为顶级厨师，叶垂碰到过很多次如许的画面，因为他所做的菜肴过分甘旨的启事。有些人乃至不忍下筷，最后只是叶垂不住劝说才让他们撤销了顾恤艺术品的动机。
天下上的菜肴，辩证是否超卓大抵都能够分为色香味三项，或许有些处所叫法分歧，但大请安思分歧，而在中原，除了这三项外另有烹调的更高境地，那就是意和形两项。
“对了，另有秦一月那根木头。”董悠悠紧接着说道，“他也已经比赛完了，并且获得了胜利，不过他大抵是太累了，没有过来直接就归去了旅店。”
而叶垂的凤凰展翅，由食材停止精美的砥砺，最后完成的如同艺术品般的菜肴，并且卤鸭的香味非常的浓烈，整道菜的确从各方各面都有一种令民气旷神怡的感受。
黄瓜皮的措置只是停止了腌制，它的口味应当非常差才对，但让这位美食家大卫不测的是，这黄瓜的口味竟然很不简朴。微微有些咸，又不失蔬菜的暗香，最首要的是那种奇特的跟方才吃下那一块鸭肉的相得益彰的清爽感。
卤鸭子的时候叶垂固然没有效到佛跳墙，但也利用了一些它本身奇特的卤汁配方，让鸭肉鲜香适口，香气沁人。最要紧的时候不油不腻，三位美食家一个个吃的神采大悦，低声嘉奖不竭。