“**？”
提及烤羊肉串来，对叶垂来讲另有一段典故，上一世他在少年期间就曾经卖过一段时候的羊肉串，算是厨师生涯的起步，现在重活一世，统统都要重新开端，作为起步阶段再重新卖起了羊肉串，对叶垂来讲也很有些运气使然的感受。当然，叶垂现在重生在如许的一个环境中，对他而言是如鱼得水，他这卖烤羊肉串的起步，是比上一世要高了不晓得多少的。
“小伙子又来买羊肉啊。”看到叶垂带着保鲜箱过来，卖肉的大叔立即就笑着号召起来，“快来看看，这肉但是我早上刚从屠宰场拉来的鲜肉。”
那老板因而便持续矫饰起本身刚学到的知识：“我这里的鸡肉可都是最新奇最好的，遴选这白条鸡就要看四个方面，别离是……”
打量四周的肉摊，叶垂俄然面前一亮，倒是看到了火线一个专门出售白条鸡的摊子。
四周的菜市场早上热烈不凡，各种新奇菜蔬应有尽有，因为近八十年肉类食品的缺席，人们对于蔬菜的培养已经达到了极新的高度，种类多样，营养丰富，口味也更加出众，当然，叶垂要采购的食材不是蔬菜，而是羊肉，这是为了早晨的出摊做筹办。
叶垂这些话说完，那老板已经目瞪口呆起来，从没想到这内里竟然另有这么多的门道，他忙不迭的说道：“明天我可真是长见地了，不过兄弟你看我这鸡肉可绝对没有半点掺假，都是新奇宰割的好鸡。”
叶垂仰仗的本身专业的目光，很快就遴选好了用来烧烤的上好羊肉，一共约莫五十斤，这五十斤羊肉做成羊肉串，足可做出上千串，差未几刚好够他一早晨的耗损，并且这里的羊肉非常便宜，几种肉均匀下来每斤只需二十块，五十斤也不过一千块，以叶垂每串两元的代价来计算，再减去这些本钱，叶垂一早晨就能有七八百块的支出。
那白条鸡肉摊的老板念念不忘叶垂的话，接下来凡是有人过来买鸡肉，他都不免要矫饰一番，用来证明本身这里的白条鸡是最优良的。
时至中午，瘦子擦着脑门上的汗，方才来到这陈旧的小区里，鼻子俄然用力的抽动了一下。
鸡肉被重新摆上饭桌也不过这两年的事情，就算是卖这白条鸡的老板对此中的门道都不是很清楚，他现在只是一时猎奇才扣问叶垂的，而叶垂心想这也不算是甚么奥妙，便简朴的跟这老板讲了讲遴选白条鸡的要点。