第35章 食神要的就是这么霸道![第3页/共4页]

杨勇回过神来,仓猝让几名手脚利索的办事员过来将这四道菜端了分开厨房,其他的厨师们对于韩老咀嚼的成果都非常猎奇,可这个时候也只能等鄙人面了,一个个都脸露孔殷之色。

“您……您的嘴巴。”杨勇结结巴巴的说。

这小鸡炖蘑菇披发着鸡肉暗香,除了藏山鸡,另一种首要的配料是叶垂在菜市场托一名老农专门从山上采购而来野榛蘑,细杆薄伞,跟肉质鲜嫩的藏山鸡搭配最能激起出鸡肉的鲜美来。

听到方涛的话,叶垂就晓得这孩子不平气了,不过他也未几说,转头看着杨勇说道:“杨经理,这些菜你能够端上去了,味道到底如何,我信赖韩老会晓得的。”

“啪!”

正要持续咀嚼下一道菜的韩老,手中的行动俄然一停,抬开端来看向田小杜:“刚才的那道辣子鸡跟这些菜都是你做的?”

叶垂自顾自的清算本身的东西,对与等会韩老的评价没有一点担忧,唔,现在归去的话还来得及把羊肉停止腌制吧?

一个礼拜前叶垂要代替田小杜来接待韩老时,很多厨师心中都不平气,感觉叶垂太傲慢高傲,就算有些本领,又那边够资格接待韩老如许的美食家?可此时他们的菜韩老尝都没尝就被撤了下去,偌大的万来福五星大旅店,也就只要希冀着叶垂了。

“这菜的花样真有那么大?御味凉菜又是甚么意义?”

方涛看到叶垂做出的前面三道菜,固然还没有尝到味道,可明白这菜的境地是极高的,可当看到叶垂这四道菜竟然是一道凉菜的时候,内心就不平气了。他晓得凉菜虽简朴但却也是极显工夫的,之前他给韩老筹办的那一道“三丝扮鲜”就是一道凉菜,是他的对劲之作,可韩老倒是尝都没尝一口就撤了下来,现在看到叶垂所做的菜中竟然一样也有一道凉菜,不免就有些心中不平衡了起来。

叶垂正用毛巾擦动手,听到田小杜的话,便笑着先容了起来,他指着那盛放在一个汤碗中的菜肴说道:“这道叫做小鸡炖蘑菇,利用的首要食材便是之前的那只藏山鸡。”

杨勇又吃紧忙忙的说道:“没错没错,我们田徒弟但是五星级大厨师……”

“是嘴巴。”杨勇不晓得韩老这是甚么意义,踌躇的答复。

小鸡炖蘑菇,绍兴醉鸡,东安子鸡,洪字鸡丝黄瓜,这四道菜就是叶垂给韩老筹办的鸡肉大餐了——为了这几道菜,叶垂就要收十万块的薪酬,就这在叶垂看来杨勇还是占了老迈便宜的。

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