不过连蔓儿并不太喜好吃这道菜，她喜好的是蒜泥腌茄子。一样是将茄子洗净上锅蒸，但是不能蒸的那么烂，熟了就好。然后将茄子破开，在茄子瓤上抹上蒜泥和细盐，然后放进腌菜的坛子里，一层层铺好，放在阴凉的处所腌制。
“在家， ……六爷对鱼倒是平常，鲜莲子和菱角他挺喜好的。”五郎就道。
“新奇的菱角。新奇的莲蓬莲子，御赐/石牌坊连家荷塘出产的菱角、莲子……”
“六爷在家没？”连蔓儿就问五郎。
选长的顺溜的嫩茄子，在做饭或者煮菜的时候，在铁锅里加一个帘屉，铺上帘屉布，然后将洗好的茄子平铺在帘屉布上，用火蒸。为了在蒸制的过程中，不让茄子的味道流失，茄子的蒂是不能去掉的。
小七却没长胖，只是眼瞅着身子抽条。大花早已经是只肥猫，大胖和二胖也脱去了奶味，长成了两只壮结实实的半大小狗。每天大部分时候都待在河对岸，看管着鱼塘。
“这个代价该咋定？”
也有大户人家见这鱼塘和荷塘畅旺，就起了效仿之心。王举人家已经在找寻合适的处所，筹办开挖荷塘了。有一天王幼怀还跟了王幼恒一起来连蔓儿家里，和五郎说好了，到时候做种的莲藕就从五郎这买。
土豆的吃法也非常多，最简朴的就是将土豆洗洁净，下锅里烀的烂烂的，然后将皮去掉，将土豆捣成土豆泥，或者就那么蘸酱吃。连蔓儿家收了土豆，都是先可着那些个头小的。或者是表面有瑕疵的，或者是在挖的时候弄伤的来吃，而将那些个头大、表皮光滑无缺的土豆存起来。
“那当然了。”连蔓儿笑着点头。做地主，光种地可不可，只要不竭的生长副业，才气带来滚滚的财路……奉上二更，多谢大师的打赏和粉红，小年夜，给大师拜个暮年，同时持续求粉红票。RQ
连猫猫狗狗都问到了，这沈小胖也真是。连蔓儿不由得莞尔。
除了酒楼和那些大户人家，订货的人中另有为数很多的小贩。这些小贩从荷塘买了鲜菱角和鲜莲蓬，提了篮子或者担着挑子走街串户。将菱角和莲蓬的加上两三文的代价卖出去，以此赢利。这些小贩的目标发卖人群多是那些小户人家，手里有些余钱。这些人家一次买的不会多，也就是极少的尝一尝鲜。小贩们也很矫捷，比如说鲜菱角也不必整斤的卖，人家挑上一小把，他们也肯称了卖。既便利了大师，他们也是以赚了钱。
鲜菱角和鲜莲蓬这两样东西在锦阳县可都是奇怪物，而它们的发卖目标人群也很明白，就是这锦阳县的富户和士绅。