实在另有那最末等的粮食，便是麸子了，所谓的麸子是小麦磨完后的麦壳碎屑，有前提的人家，这麸子是用来喂牲口的，但是那些实在家里穷的揭不开锅的人家，这麸子也是填肚子活命的粮食。
沈家吃的这类，算是层次比较高的，只比白面差一点。白面是小麦细细的磨好几遍的产品，当然，这磨得次数多了，便就会白上很多，不过一样的，次数一多，这抛费的便也多了，是以，不是有家底的人家，是舍不得这么干的，普通来讲，大多数人家，这小麦都是粗粗的磨过一次，便就收起来了，此次数少，面粉就不那么细了，色彩也就会略微黑一些，这便是最好的黑面了。
虽说是面粉，可却也跟当代不同很大。这年初，出产力低下，没有那么多的机器，虽是大民风跟当代差未几，北方人多爱吃面，南边人偏好吃米，但是这米面却不像当代那般，面都是磨好的白面，米都是碾好的细米。
实在说到这个，也是非常好笑，枝儿上辈子糊口的社会，出产力发财，物质糊口丰富多彩，吃的东西更是五花八门，只要想不到，没有吃不到的，如此大鱼大肉，暴饮暴食，吃香的喝辣的，张扬了不过二三十年，饮食之道却逐步的产生了窜改，不再是以鱼肉精粮为尊，反倒是粗菜淡饭的，成了大家追捧的好东西，这辈子最高端的白面，是当时候最常见的东西，这时候大师都不肯再吃的地瓜面之类的细粮，反倒成了上辈子的金贵东西，枝儿偶然候想起来，都有些好笑，不晓得这算是社会的进步，还是期间的来去。
就拿这面粉来讲的，虽是面粉，可也不是当代意义上的面粉，这年初，小麦是细粮，需求好好服侍不说，这产量也是不高，是以，普通人家哪能顿顿吃这小麦粉啊！就像枝儿家，也算是很有家底了，但是搬到这北边来，也不能顿顿吃上白面，当然，枝儿家目前算是特别环境，家里顶梁柱杜老爹走了，他们来北方的时候也不好，本年也只能先姑息姑息。
“胜子他怕去晚了，人家家里的猪卖了，这快年底了，肥猪也不大好寻摸。”看到枝儿的模样，沈强解释到，“你也甭不美意义，胜子脾气虽是急了些，不过这性子也是没说的！”
“不消，俺们渐渐包就成，归正胜子去了夼树屯，俺们不焦急。”沈强连连摆手。
“啊？”
“对了，枝儿，你这汤圆筹算做甚么馅的？芝麻还是花生？”正繁忙着，沈强俄然蹦出一句话来。