但董倩却不急不忙，谙练而又利落，她先将猪肉炙烤一遍让内里的猪皮硬化不轻易软烂，又上锅蒸了半个时候，等猪蹄熟透了，董倩竟直接将猪蹄剃去了骨头，只留下肉块。
董倩去的晚，只占了一个靠角落里的阴暗灶台。
一旁站着的管事看过来。
“喂，你帮我措置了。”陈瑶嫌弃的拿着猪蹄，另一只手恨不得堵住鼻孔。
陈瑶不满的看着董倩。
陈瑶，城里醉仙楼老板的女儿，厨艺不精就算了，脾气好不好。
朱紫很少食用猪蹄，就连农家也嫌弃这猪蹄脏，没甚么人吃。
发明莽草的时候，她是用心不张扬的。
程如画也一样，她措置猪蹄用了很长的时候，乃至于烹调的时候底子就不敷。
这里搭建了两个庞大的厨房，每个厨房里都有十几个灶台。
肉酱是盐城特有的酱料，由鲜肉经庞大的规程制成，用来给青菜调味，能让青菜带上肉香。
他必然晓得程如画在本身的香料里放了莽草，以是才不敢乱吃。
隔壁灶台的厨娘陈瑶见到董倩手脚敏捷的措置了猪蹄，二话不说拿着猪蹄过来丢在了董倩面前。
城主竟想获得用猪蹄当作考题，真是奇思妙想。
“我没吃出来。”
拿到猪蹄，董倩当即点起了锅灶，干烧铁锅不放油，拿着猪蹄上有毛的处所放在锅里来回炙烤，直到猪蹄微微发黄，猪毛全都不见了。
直接重新给了董倩一份肉酱。
她看着猪蹄变了个模样，而本身的猪蹄还是满是猪毛，眼神更加不满。
董倩不动声色的把八角里的莽草给捡了出来，然后看了程如画一眼。
红褐色的八角里，多了几颗玄色的莽草。
两边厨娘都已做好了本身的猪蹄，见董倩制作猪蹄的体例非常奇特，一时候看的入了神。
做完了这统统，程如画嘲笑一声，回身归去看着本身的猪蹄去了。
那管事见过的事儿多了，看一眼就大抵晓得产生甚么了。
但是董倩还是没有理她，手上的行动更快。
城主府，后院。