几位评委伸出筷子刚要尝，却被小泉中二制止了，他表示几位评委稍等一下，然后回身找到了主持人说了几句生硬的中原语，斑斓的主持人点了点头回身走了。
此中一名先吃了刺身，这道刺身小泉中二是下了很大工夫的，先说这刀工，鱼肉都是顶丝切的，即刀与鱼肉的纹理该当呈90°夹角。如许切出的鱼片筋纹短，利于咀嚼，口感也好，鱼片的厚薄厚约0.5厘米，这个厚度，吃时既不觉腻，也不会感觉没有料。
另一名则先吃的是龙虾汤，汤汁一入嘴，先是一股浓浓的美味与甜味，这味道分歧于金敬孝的那道泡菜海鲜汤，那道菜以美味为主，甜味为辅，这道龙虾汤是美味与甜味并集，也就是说鲜中带着甜味，甜味中带着美味，两种味道异化到一起，带起的那种没法用说话描述出的味道，的确让人yu仙yu死，恨不得这一辈子都不断的喝这龙虾汤，为的就是不让那yu仙yu死的感受消逝掉。
要菜产把圆白菜丝炒到变软变透明后，小泉中二又把面条沥水后放入锅中，同时把火关到最小，用筷仔细心搅拌，让面条与圆白菜丝均匀的掺杂在一起，然后倒入了必然量的生抽，然后再次拌匀，搞定这些小泉中二谨慎翼翼的用菜产与筷子将锅中统统食材清算成圆饼状。
炸鱼这类东西在中原也非常常见，大排档烧烤大多都有这类食品，大这里脱手的炸鱼都是整条下锅里去炸，然后撒上一些孜然、辣椒粉之类的调度，味道不敢说太好，但也不差，很多人都喜好就这炸鱼喝啤酒。
这时倒入面糊，用筷子悄悄松动蔬菜，使面糊更快地渗入到蔬菜中，到了这会小泉中二把火调得大了一些，先将一面煎成金黄色，再次把火调小。待一面凝固并健壮后，谨慎将蔬菜饼翻身，煎另一面。最后在蔬菜饼大要挤上沙拉酱、海苔丝和木鱼花，到这里这道岛式煎蔬菜还没有完，小泉中二又用萝卜等食材雕成花放在上面，使得这道菜一样保持这赏心好看标表面。
懂行的人都能够看出小泉中二这么干一是为了让鱿鱼须剁成的肉泥更入味，另一方面就是增加口感也就是嚼头，几次大力的摔打能够让本就很有嚼头的鱿鱼须更劲道。