听到埃尔曼德这句话陈致远一愣，不解道：“就在这里做吗？”
川岛琪打的坏主张陈致远天然看得出来，但是走到现在这步，川岛琪较着已经把他的后路都给堵死了，逼着他不得不跟埃尔曼德比试厨艺，胜负两种结局带来的影响陈致远也想的出来，他天然不能让川岛琪快意，听埃尔曼德说完立即站起来道：“埃尔曼德先生请教就不必了，我们中原有一句话叫做共同窗习、共同进步，我刚才说您这道驯鹿肉片少了一道工序，实在并不是您了解的意义，这是我们两个民族饮食风俗的题目，您晓得中原的菜肴跟您这里的菜肴是有很大分歧的，一样的一种食材我们中原人喜好如许做，而你们喜好那样做，分歧的烹调伎俩做出来的菜味道是不一样的，我们的作法更合适中原人的口味，您这里的作法更合适本地人的口味，我说的少一道工序的真正意义实在就少了一种调料，比如说这道驯鹿肉片我们中原人更喜好加上一点大蒜在吃，如许做出来的味道更合适我们，如许说您明白吗？”
“您做这道驯鹿肉片，肉在炖之前必定在案板上几次拍打了吧？”陈致远没上来就答复埃尔曼德的题目，他当然吃的出来这肉必定几次拍打过，不然不会炖了这么长时候还很有嚼头。
光听驯鹿肉片这菜名，很多人都觉得驯鹿肉会被切成薄薄的肉片，实在并不是这个模样的，真正的驯鹿肉片中的肉是块状的，这也是为了制止在炖的时候把肉煮没了，案板上的驯鹿肉早已经被切好，一块块摆在那边，陈致远看了看这些肉感受大小切得恰好也就没在窜改，找来一个银制的小桶把扒好的大蒜放在里边，随后在灶台摆布看了看寻觅捣蒜的家伙式。
陈致远的一番话不但让埃尔曼德心中的不满立即烟消云散，并且让他对中原菜肴产生了兴趣，在埃尔曼德如许的瑞典人眼里中原是奥秘的，想要体味这个国度，最好的体例就是研讨他们的美食！
“当然是在这里，陈先生您没发觉很多人都对中原菜感兴趣嘛？他们可就在中间！”埃尔曼德说完一指中间围着的一群老外。
陈致远一这么说，川岛琪就感受这事要坏，陈致远如许说绝对无可抉剔，两个分歧的民族天然在饮食风俗上有着如许那样的分歧，他说这道驯鹿口片少的工序就是少了大蒜，放上大蒜后更合适中原人的口味，这有甚么错？就比如是去吃饺子，有人丁重，喜好吃盐，一吃这饺子感受味道太淡，跟老板说你们这饺子少了一道工序，少甚么工序那？就是放盐少了，老板听到这话必定不为以为此人是用心找费事来的，还会帮这位客人拿来一点酱油！