第二百三十四章 海底三宝[第2页/共4页]

此时固然刚是八月中旬,这个季候产的泥螺还没到最好的食用时候,但也能够吃了,并且营养代价非常之高。

这也难怪剧组里大部分人都是岛国人,岛国又是个四周环海的国度,很多人都是在海边长大的,估计打小也没少跑海里去祸害内里的东西。

公螃蟹身材中最好吃的部位就是它的螯与身材连接位置的肉,众所周知螃蟹的螯是用来寻食、与同类斗争的,以是这个处所活动最为频繁,肉质也更加有口感,讲究吃的人普通都会在这个季候买来大量的螃蟹,专门吃螯与螃蟹身材连接处的位置。

螃蟹这东西大师都熟谙,很多人都以为母螃蟹好吃,因为内里的“黄”实在是鲜香非常,但这个季候的螃蟹还没产子,要想吃螃蟹反而是公螃蟹最好吃,因为在这个季候是公螃蟹最肥的时候,颠末几个月的涵养,每一只公螃蟹都把本身养得膘肥体壮,筹办顿时就要到来的争夺妃耦活动。

因为这里是浅海,以是大型的鱼类底子就看到不到,但小鱼小虾却非常多,海底的礁石中间成了它们的游乐场,一只很小的海马在礁石的裂缝中探出头,猎奇的看了看摆布,俄然看到了游过来的庞然大物——陈致远,吓得小家伙搜的一声又窜回了礁石的裂缝中。

泥螺,古称吐铁。据明.万历“温州府志”记录:“吐铁一名泥螺, 俗名泥蛳,岁时衔以沙,沙黑似铁至桃花时铁始吐尽”当今在温州称泥糍,系其发展在泥涂中。闽南称“麦螺蛤”因其盛产于麦熟季候。在江、浙、沪一带称黄泥螺因其贝壳为黄色和黄褐色。加工腌渍的卤液亦呈黄色或淡黄色而得名。潮汕地区的“钱螺鲑”是用泥螺腌制的。“钱螺鲑”是一种潮汕生腌海鲜。潮语中的“鲑”是指用盐、鱼露、酱油等腌制的小海鲜。钱螺是潮汕远洋滩涂里的一种小小贝类,椭圆螺状,长一厘米摆布,壳薄而脆。

陈致远一行人来这里是环行宝岛的,可不是来野营的,以是他们也没甚么趁手的家伙式,只能找几个塑料袋装海鲜,一个小小的塑料袋能装多少海鲜?以是他们必须捞点就返回到岸边交给策应的人,让他们把这些海货除了螃蟹外放到盐水里去浸泡。

展开眼看到清冷的海水中一群群小鱼在他面前游过,不远处几块礁石上附着几颗海草,它们正跟着海水的颠簸飘飘起舞,放眼欲望,一抹浓得快滴出水来的蓝色跃然于眼底,顷刻间便给人一种心旷神怡之感。

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