不过,他还是很淡定,没有涓滴镇静,仍然保持自傲,感觉本身稳赢。
云明没有直接宣布本身做好了蜜汁牛肉,毕竟只是卖相都雅,味道还不晓得如何,可不能那么莽撞。
斗厨台别的一边,陈落所要做菜肴看起来还比较庞大,他比云明回到斗厨台还早,成果现在还没有真正开端烹调美食。
白帝城就有很多这类机构,而这些修士也信得过这类机构,情愿将灵晶临时存入机构,让他们临时保管。
内部则是红烧过的牛肉,不像浅显的牛肉,颠末烹调今后会收缩,现在这块牛肉美满是疏松,就仿佛颠末酵普通。
这类卡片名为灵晶储存卡,乃是一些灵晶供应商和一些商会结合行的,能够将灵晶存放在储存卡里,交给灵晶商会临时保管,如果想要利用的话,只要到结合商会名下的分部去支付便能够。
很多客人本来不太看好云名,但是看到张子文下注一万枚灵晶,让他们窜改了设法,也尝试押注云明,但下注也不是很多。
香菇片和玉兰片炒到八成熟的时候,云明将腌制好的牛霖放入锅里,用文火油炸。
云明把一片牛霖取过来,放在砧板上,右手握着一把小菜刀,在牛霖上交叉划了三刀,割开一些口儿,使得牛肉就像方格一样,中心地区的每个格子大小都一样。
在说话的时候,他将一张近似于银行卡的蓝色卡片递出去,交给盘口上记载押注的职员。
看到张子文竟然要下注一万枚灵晶,很多客人侧目过来,感受很惊奇,没有想到他脱手那么豪阔。
“看来大多数人都不看好云明,感觉他不会赢啊。”张子文现在倒是落拓,来到下注的盘口中间,旁观这些客人下注,微微嘀咕起来,暴露一抹滑头的笑容。
措置好牛霖今后,云明就动手措置香菇、玉兰片,将这两种辅料洗濯洁净,然后切成小片。
蜂蜜不但具有保鲜的结果,锁住牛肉的美味,还具有必然的酵感化,能够让牛肉的肉质变得更加坚固,更好的入味,不会像普通牛肉那样健壮。
牛霖,精选黄牛,牛后腿的部位肉,经邃密修割洁净,剔除筋油,不带肥脂,其表面呈长圆柱形状,每块均匀重量为3-4公斤,肉质红色,感观新奇细致,纯瘦肉型不含报酬水分,乃是瘦肉之精华。
煮好的蜜汁牛肉,表面包裹一成半透明的红色酱汁,看起来晶莹剔透,闪动微微的红光,满盈着热气,丝丝缕缕的灵气沉浮,卖相看起来很不错,看着都让人食指大动,口水直流的节拍。