在接下来的十几天当中,薛师父将家传几百年的酿酒技艺倾囊而授,武六七晓得,这对本身意味着甚么。
或许当时看不出来,但是到了后代,蒸馏白酒大行于世,特别是气味浓烈,入口甘冽的上好白酒,的确就是斗酒令媛。偶然之间又是一个财路滚滚的买卖。
因为水流慢,以是水质非常的清澈,运河河床上的水草也都看的一清二楚,还能瞥见无数的小鱼在水草当中穿行玩耍。
这就意味着白花花的银子啊!
武六七天然是晓得这此中的事理,便想着退出来,但是薛师父却抢先一步说道:“但是现在不一样了,我老头子已经八十多的年事了,还能喘几天的气?要不然你拜我为师,如何?”说着,薛师父的眼神当中一片的热切。
武六七脸一红,道:“徒弟,您就在一旁指导,我来操纵。”说罢,便搬过来一把安乐椅,请薛师父坐了,本身脱掉了肥大的棉袍,挽起了袖子,便亲身烧火蒸制了。
要如何说武六七是占有了天时天时人和了。这个季节酿酒,是最合适不过的了,固然内里比较酷寒,但是窖池当中倒是暖和非常,乃至在凌晨的时候,还能瞥见茅草当中活力的丝丝热气。用薛师父的话来讲,这时候的酒曲,才是最最欢愉的时候。
薛师父却不肯,手把手的教武六七。这里的学问也很多。
武六七非常谦虚的学习。也学着薛师父的模样,辨识水的质量,也尝了一口。
说着,便将长柄勺子递给了武六七,笑道:“这大运河的水,则是繁华鼎盛,以是酿出来的酒也是醇香热烈的。”
武六七天然是求之不得,一撩衣服便要参拜,被薛师父一把拉了起来,非常愉悦的道:“这也算是后继有人,小子,看好了,切不成有涓滴的遗漏啊!”
仓促的吃罢了饭,下午的事情便更是紧密了,在一旁挖好的大池子当中,将蒸好的精粮倾入了出来,温度恰当以后,薛师父谨慎翼翼的翻开了油纸包,尽是老茧的手捏了玄色的粉末,悄悄的撒了一层,然后有铺上了一层粮食,如此三四层以后,薛师父才舒了一口气,道:“这就成了一大半了,你们用茅草把这池子覆盖了。牢记,自今儿开端,谁都不要翻看这窖池,明白么?”
薛师父先用了一个上午的时候,亲身脱手,用竹子做了一套器具,长柄的,短柄的,大的小的不一而足,然后亲身带着武六七来到了运河的河边。
初冬的运河,河水还没有冰封,只是水流的速率非常的慢,远远的望畴昔,运河就像是一条丝带普通,悄悄的卧在大地上。