吴婶也不懂甚么大事理，但是她就用炒菜如许的小事儿，教苏慕烟这些。
因而她手把手的教苏慕烟如何翻炒。
因而再热第二道菜时，就是苏慕烟在那边翻炒了，她比刚才要谙练一些了。
苏慕烟走畴昔，吴婶把锅铲递给她，她握着锅铲却有些手足无措，看到燃气灶上面的火，她有点惊骇，吴婶轻笑着，“不消怕，这个火不遇油不会扑上来的。”
“来，你来尝尝。”
紧接着是第三道菜，是一道红烧排骨，吴婶说道：“这个排骨呢，不轻易热透，以是我们能够略微的加一些水在内里，放在锅里收一收，等水都收干了，排骨也就热透了。”
苏慕烟点头，吴婶将排骨倒进锅里，让她弄点热水来，苏慕烟拿着一只小碗接了满满一碗的热水，正要往锅里倒，吴婶忙拦住她，“太多了，味道会变淡的，你看，只要一点就行。”
吴婶教她翻了几下，苏慕烟就说本身会了。
到时侯必定会掀起一阵腥风血雨的。
“吴婶，你不懂的啦，算了，就算我不分开，我也想学点技术嘛，多一项技术傍身，人总也硬气一点。”苏慕烟转移话题，笑哈哈的说道。
吴婶笑着摇了点头，“好好好，那我就教你两招。”
等锅开的时侯，香气从锅里溢了出来，苏慕烟弯唇笑道：“我终究晓得为甚么每次吴婶做饭时会有饭菜的香味跑出来了，做饭真的是一门学问，吴婶，今后我要跟你学。”
“我晓得了，我本身来。”
“唉哟，快点翻一翻阿谁菜，要烧焦了。”
吴婶将火翻开，把剩下的菜放进锅里重新翻炒，苏慕烟歪着头看着吴婶问：“吴婶，热菜不是能够用微波炉的嘛，为甚么还要倒进锅里？你的锅都洗洁净了，再重新炒一遍又得再洗一遍锅。”
吴婶接过她手里的水，往锅里加了一点点水，然后翻了一下排骨，盖上锅盖让收汁。
吴婶轻笑着点头，握住了苏慕烟的手，“不是你阿谁模样的，是如许。”
苏慕烟从速把锅铲戳进锅里，然后用力一挑，锅里的菜飞了出来，掉落到锅内里，她吐了吐舌头。
“微波炉热的菜不均匀，并且不好吃，要想吃好吃的菜，还怕费事啊，做人啊，也是一样，不能老是撒懒啊，要做一个勤奋的人，才气享用更好的。”
吴婶悄悄的笑道：“两道菜的味道不一样，如果不洗锅直接热的话，两道菜会串味的。”
她想想都感觉可骇。
苏慕烟恍然大悟的点了点头，“晓得了。”