“阿忠,站着,你将这吃食给我留下。”
因为铁板还没到,杨若便先做焗虾,步调上看,还是焗虾更加简朴。
王宝玉就是家里的掌上明珠,没人敢违背他的志愿。就是老子爹王鑫,只要他一撒娇,爹爹准予可。
“恩,好吃。这是甚么做的,真好吃。”
??此时王徒弟和赵承志前面的花厅里下棋,因为对美食和香味的敏感。杨若的蛋黄焗虾刚出锅,他就闻到味了。
这时他俄然看到火线一片,紫色衣角,不由大急,再也顾不得面子的,大声忙叫道:“宝玉,休得乱来。阿忠,给我留点”
将腌制好的虾取出,裹上淀粉,放入油锅炸,炸到脆,两面金黄色,捞出沥干油。咸蛋黄放入油锅煸炒油少量,炒香后放入虾,快速翻炒,起锅前,然后放入香菜提香。
??“小哥,已经做好一样,咸蛋黄焗虾,费事你端给王徒弟他们咀嚼。”
心道:等你尝了丫头做的菜,看看你还好说我吹牛不?
他也试着闻了下,只是闻到香味,却猜不出,详细是甚么菜。
他用广大的袖子,遮住盘子。大声说道:“小少爷,这菜你现在可不能吃,乃是徒弟要试吃的。”
他嘴巴大,口头也大,三两下,已经将一盘蛋黄焗虾,一扫二郞赶的送到嘴里。
杨若敢必定,在这里会用咸蛋黄焗虾,做出甘旨又耐看的菜肴,只她一人。
??此时刚出锅的焗虾,口感酥脆非常,从厨房到前厅的间隔,能够让热虾略微冷却一下,然后吃起来,软硬度也方才合适。
??阿忠忙从杨若手里接过盘子,只感觉这吃食向来没有看过,但是香味浓烈。他不由问道:“女人这吃食是甚么,味道为何如此好闻,看起来很好吃的模样。”
宝玉得了盘子,立即乐了,也不管形象雅不雅,伸手就抓了两只虾,往嘴里送。
“小哥,快去端去给王徒弟和掌柜的咀嚼,冷了就不好吃了。”
赵承志是听了王徒弟的话,才试着去闻味道。不因为笑道:“王叔的鼻子,真是是狗鼻子,这么远就闻着味道了。”
??黑胡椒大量,碾碎。杨若看了下,这里的黑胡椒,有点像是野生黑胡椒,个头更加小些,味道比较淡,但是能派用处就行。
为甚么鸡肉比,鹅肉,猪肉更加细致,口感更好。更多的启事,便于取决于鸡喜好活动。而鹅和猪就是怠惰的主,除了吃东西的时候,多在睡觉。
也使得这盘菜的抚玩代价,增色很多。