这那里是一盘,这是一堆啊!
任芸便把剩下的也烤了,送去了一旁的盖房工地上。
肉类任芸筹办了五花肉,里脊肉,猪油渣和小排。
确切也没过量久,羊肉串儿便烤好了。
在家闲不住,刚能下地便来帮手看顾工地的林老夫天然也有份,任芸见他光拿在手上也不吃,便对他笑道:“爹,这几串您可别舍不得吃呀,这是给您垫肚子的。”
羊肉和牛肉都带的很多,切成小块穿成串儿后,也堆成了两个大肉堆。
杨大桃则和任芸一起筹办其他食材。
林老夫一听,立马笑眯了眼。
砖槽的宽度恰好能搁放竹签,穿好的串儿往上面一放,便能烤起来了。
约了本日整一场烧烤,任芸一大早便带着几个小的忙活起来了。
在世人的要求下,任芸便先烤了一批羊肉串儿。
这个也不难,孜然、辣椒粉、花椒粉、五香粉、白芝麻、盐、糖按必然比例异化均匀,最后用热油一泼,搅拌均匀便可。
任芸也是没想到还带了牛肉来,这年初牛肉可不比羊肉好买。养牛的固然很多,但是牛作为首要劳开东西,每一头都是要颠末衙门备案的,不答应擅自宰杀。
幸亏家里青砖多,任芸便用砖块搭出了一个长方形的槽,然后将扑灭后的碳均匀地铺在了长槽里。
不提各种肉的串儿了,就连蔬菜菌菇烤出来的串儿都好吃的不可。
她又悄声道:“我那儿给您已经留了一盘,转头您家去时顺道到我那儿拿走,给您当下酒菜。”
林善举卖力去山里采菌菇。
另一边,待到新房工地下工后,林老夫从任芸那边拿到那一盘烤串时,都快惊呆了。
没一会儿,羊肉串儿的香味便飘得满院子都是,等任芸刷上一层烧烤料后,更是扑鼻的香味!
铁制的烧烤架临时是别想了,就算去找铁匠定做,一时半会儿也好不了。
世人一串儿接着一串儿,好吃到底子都停不下来。
林老夫因而喜滋滋地将手里的烤串儿吃了。
“我娘说,我们农家人的根儿就在乡间,县城固然繁华,但那里有住在青山绿水的地儿舒坦……”
每个男人都分了一荤两素,算是给他们尝尝鲜儿,世人见竟然另有肉的,顿时笑开了花,纷繁夸奖任芸风雅。
众男人们见任芸端了两大盘烤串儿来,顿时喜笑容开。
最令人不测的是蒜头,烤出来后不但没有那股子呛人的大蒜味,反而是软软糯糯的,还带着一丝甜,竟然也是好吃得很!
世人原觉得烤羊肉串儿是顶好吃的了,成果没多久才发明,其他的烤串儿也不赖啊!