回到火锅店，这里早已经打烊了，伴计们都换了粗使衣裳，清算杯盘，擦抹桌椅，瞥见穆云翼，纷繁打号召：“二少爷返来了！”
对于二少爷这个称呼，穆云翼始终感觉有点怪，点头表示，快步过了穿堂，因为前面门市人来人往，特别喧华，后院仆人风水不好，高以纯便让工匠在院里立了一个两米多高的屏风，青砖砌成，摆布向前括起，把门市里的喧哗挡住，上面略宽些是座子，上面略窄，刷得粉白，穆云翼想要在上面画一幅壁画，只是太繁忙，没倒完工夫。
同福香锅店开张第一天,就是爆满,主顾盈门，有很多没有坐位的,买了一把串,一壶酒,就在柜台中间吃喝了,发得一身热汗,大呼痛快。
穆云翼给世人顺次斟满酒杯，然后说道：“吃这个东西，就是得讲究个热烈，不但人多，还不能拘束，大师放开了心扉，大吃大嚼，这才风趣呢。”
到了中午，范举人他们吃完告别，俱都让小厮拿了红布包的银子来庆祝开业大吉。
赵员外道：“那你还不怕我们把你这里给吃黄铺了！我们几个可都是大肚汉，这会都吃完三盘羊肉了，另有这烤鱼片，真难为你们如何揣摩出来的，那么直接吃着就好，越嚼越香，如许放在汤里煮着吃，竟也是极好，你看看这个，色香味俱好啊。”他夹了一枚鱼片，放在碗里，蘸着汤水吃了，连连点头，“我家的厨子也是没有这个技术的。”
穆云翼伸手往被子底下一模，炕烧得暖暖的，倒也不错。
穆云翼又到隔桌跟熟悉的主顾说话,以茶代酒，敬了几桌，然后又上楼上包房里来。
穆云翼被他抱得有些不安闲，摆脱下来，双脚着地：“别这么说，首要还是你做饭的技术好，魏举人他们都说，他们家的厨子做出来的也比不过你呢。”他摆布略看了看，“你把我找这边来干啥？待会天都要黑了，还不从速熄了灯火回家去。”
穆云翼从范举人身后绕畴昔，拔出销子，将窗户推开。
“哪能有那么多！”高以纯说，“方才二两出头，不过本日的菜都是半价的，并且四座包房都没有收钱，就是如许，还挣了二两多，如果普通卖价的话，恐怕要翻两三番呢！”
范举人笑道：“你那边不好，还是云翼这里吃着热烈，何况我坐在这里，看出去的只要乌云灰翳，雪撒纷繁，也是极好的，你非要到窗子边上去看，天然见不得好景色了！”
听他如许说，穆云翼才让曲池把礼收了，范举人和魏举人是每人十两，赵员外是二十两，其他几位掌柜的也有五两的，也有二两，就连岳捕头他们也凑了一吊钱，姜长有本来筹办了五两银子，这时候看了别人给的，咬咬牙，又添了五两。