洗洁净放进了罐里,加下水,盖上盖子,看了会有点不对劲,“姐,我们家有纸吗?”
寒初雪回过甚来,朝他笑了笑,“大哥你返来了呀,我们在煮野鸡煲。”
把鸡肉用油爆了会,寒初雪便将那倒起的鸡汤又倒了归去,把姜丢下去,而后盖上盖子,慢火焖。
寒初雪摇点头,“不消了。”
“真的,这鸡就是它带返来的,正宗的野鸡哦。”
瞧着那盘披发着淡淡鸡肉香味的野菜,二柱忍不住咕噜一声吞了吞口水,这野菜好象、仿佛也挺好吃的模样呢。
寒初雪笑道,“那拿几颗来。”
大丫的反应,寒初雪自也发觉到了,不过肯定打猎能够换粮后她压根就不担忧这些小题目了,自是不会再顾忌这点油,实在惊骇家人一下子吃得太油了肚子会受不了,她也没放多少油,只是以往敝宅的菜根基不见油星子的,大丫这才会觉很多罢了。
“盖子不密封会跑气,燉出来的汤就没那么好了。”
这时二柱终究把眼睛从沙煲那扒开了,朝大柱镇静的叫道,“大哥,小妹带返来的驴真是短长,它真的能打猎,还抓了两只野鸡返来。”
本来烫过菜的鸡汤是不再用的,但鸡就只要两只,用饭的人却有六个外加寒秀才两老口,寒初雪这也是能省便省了,饶是如许,当那沙煲里的香味飘出来时,还是让二柱闻得直吸口水,就连大丫也是看着那沙煲眼睛都不眨了。
把剩下的鸡汤倒起,先将鸡肉过一下油。
野鸡煲?
捧过刚才洗好的陶罐,寒初雪便把特地拣到一边的鸡头鸡爪和起了皮的鸡胸肉全丢了出来,又放了十来片生姜,“姐,我们家有红枣枸杞不?”
啥?!
大柱先是跟着镇静了一把,而后又冷静的垂下了头,连驴都能打猎了,让他俄然间感觉本身好没用哦。这孩子划妹搭散乌
红枣补血,寒爹爹固然因为没钱没体例买好东西给秀娘补身子,但这些野生可补身子的东西他倒是很重视汇集的,秀娘又舍不得一下子吃完,以是红枣干敝宅倒是有的。
把拆出来的鸡骨头丢进沙煲大火熬汤,差未几的时候把洗好切好的野菜丢出来烫了会,若照她以往的做法只要烫一下便能起锅了,但这些野菜她没吃过,怕会生,只得烫久一会了。
大柱有些难以置信的看着弟弟,“真的?”
寒初雪点点头,“这是用来燉汤的,有鸡皮会太油,我怕娘会受不了拉肚子。”
大丫也想起一个首要题目了,“是呀,今晚的饭还没煮呢。”