早上6点多摆布，朱仁明起来以后，措置完农场的事件，忙到了8点多，吃过了早餐，开车前去镇上，一起上非常顺利，大抵9点多到达了小镇。
老乡也是一个诚恳人，拿了几只鸡给朱仁明，说道：“小伙子，我也不占你便宜，这几只老母鸡你拿归去吧，还是下蛋的鸡。”
只能去镇上看了再考虑到底是采纳传统的磨豆浆体例还是机器化操纵了，动力的话，朱仁明必定是要采纳畜力的。
朱仁明先做透明的凉粉，这需求用到的是凉粉籽，小时候朱仁明常常做的是白凉粉居多。
是以他想到了亲手做豆腐，但是做豆腐的话，关头的是要有黄豆，另有模具、纱布等东西，一时候农场内也凑不齐做豆腐的物品，以是要现在做的话也不明智。
静止一段时候，就会固结成凉粉了，为了加快固结，朱仁明挑选放到冰箱内里，并且冰冰冷凉的口感也会更上一层楼。
然后再把沉淀好的石灰水倒入凉粉水内，随后就会看到一副奇异的画面，变成近似于鱼子的感受，在增加石灰水的时候还要重视要用筷子搅动，使得凉粉水和石灰水充分融会。
最关头的是则是挫凉粉籽了，磨练的是耐烦，几次在山泉水内里揉搓布袋内的凉粉籽，溢出的大量汁液融入到山泉水内，直到凉粉籽不再出汁液的时候便能够停止了。
如果白糖不有身的话，实际上它是比较合适拉磨的，耐力方面比黑炭强上了可不止一筹啊。
除了买了这些，最关头的石磨朱仁明没有看到，一名老乡听到朱仁明扣问老式的石磨，便插嘴说道：“小伙子，我家内里有石磨，你要买？不过是很老的了，差未几我父辈的时候就在用了。”
黑炭吃了这么多白饭，不着力如何行，固然它是跑马也不是老爷马啊，让它偶尔兼职下磨豆浆的角色也没甚么。
朱仁明从冰箱内拿出冰冷粉了，事前筹办好了薄荷叶、红糖水，朱仁明遵循本身的口味增加了一碗冰冷粉。
这类合用器能够保存到明天极其不易，固然不晓得有多少年汗青了，但是遵循老乡的说法，起码有五十年以上了，能够还要更久。
看到本身做完的白凉粉，朱仁明非常有成绩感，究竟上黑凉粉的制作体例也差未几，但是增加的是食用碱和淀粉，并且还要熬煮一段时候，相对比较费事一些。
起首他要筹办很多的东西，比如说细面制作的布袋一个；大碗一个；筷子一双；塑料吸管一个；铁勺一个，这些东西都要洗洁净备用。