如此才会根绝今后有能够呈现的各种费事。
没有产业设备,那就端赖人力。
黄家旺:……太奇异了!
将透明的甘蔗汁,熬制浑浊,开端变成红褐色的、黏稠的物体。
黄泥?
捣碎了,再停止初筛,将甘蔗的渣渣都清理出来。
短短一天的工夫,堆放甘蔗的一个个空位上,就堆了一个个的小山。
在首要的工艺上,制糖跟制盐差未几,也都是熬煮、过滤等。
就连三四岁大的小孩子,都能拖着一根根的甘蔗,送到堆放甘蔗的指定地点。
黄家旺乃至能够从那些制盐的记录中,获得必然的开导与指导。
而似黄家旺、黄家秀等山匪头子,也因为才气强、表示好,又有了新的出息,他们也都格外卖力。
比如炭灰过滤等。
然后,将这类液体放到模具上,晾凉、切块,就是红糖。
那玩意儿,不是脏的吗,如何还能过滤?
但听了沈婳所描述的黄泥水淋法,他的脸上写着一个大大的问号——
黄家旺精通制盐,人也靠得住,沈婳便想着,能够把制糖作坊,也交给他。
他便跑到了沈婳身边,细心的扣问。
“制糖跟制盐差未几,也都是先用大锅煮。”
沈婳如果复刻了明朝的成熟制糖工艺,拿出了白糖、冰糖,那就是堪比豪侈品的存在。
给一个大抵的流程,然后由黄家旺带着工人们,一次又一次的做。
“对!熬糖!”
这道工艺,直到明朝才比较成熟。
“好!那便试一试!”
沈婳想要做的,是红糖的延长——白糖、冰糖。
颠末几个月的相处,那些龙门寨出身的山匪们,除了极少数大奸大恶之徒被处决,剩下的大部分人,都是浅显的百姓。
“收割喽!”
黄家旺作为制盐的“专家”,对于过滤非常体味。
新建立的制糖工坊,也有了一组组的工人。
当然,就目前而言,百姓们能够吃饱、有钱拿,就已经非常满足了。
甘蔗这类东西,在利州,不能算绝对的奇怪物。
如果能够有个安稳日子,他们也不肯去打打杀杀。
这个听着,感觉诧异,实则操纵一番,才会发明,确切诧异。
沈婳将本身记得的制糖工艺,细心的说了说。
在这个近似隋唐的架空王朝,还从未有过白糖。
当然,不白干活,包午餐,另有人为拿。
但,无端方不成周遭。
梯田里的农活,已经告一段落。
第三个流程,就是熬煮。
接着就是榨汁组。
另有盗窟里的一些妇孺,太重的活计,他们干不了,但收割甘蔗,还是没有题目的。