佟叔严峻地往外看了看，然后关上了门，低声呵叱道：“说话也要看个时候场合，不怕被人听了去，如果传到袁掌柜耳朵里可就不好了。这账，本身算算就行了，有道是人在屋檐下不得不低头，圆楼终归不是咱开的，也只能是掌柜的赚大头，现下有赏钱拿也算不错。”
现在这竖子四味借着一时的笑谈为大师熟知，点单的客人颇多，可若若晓得这只是无聊的人们聊个噱头罢了，并非是点心本身的口味有多么超卓，等这阵子过了，点心也会渐渐被大师忘记。
“今晚你有的忙，归去筹办起来吧，趁便想想前面做点甚么，这‘竖子四味’也就热乎这一阵子，今后能不能续上，且看你的本领了。”
“掌柜的贤明啊！这是要赌这小我能飞黄腾达。”
说完他从上面装银子的箱子里数出一些碎银，交给了若若：“这是十二两银子，你拿去吧，这阵子你辛苦，接下来得保持住这个势头才是。”
“这倒是。”
若若暴露惊奇的神采，伸手接过后一脸欢畅地谢过袁老板，然后装进衣服口袋里就退下了，只是这内心的算盘打的缓慢。
若若掰动手指头给佟叔算起来：“一份点心一两八钱，把各种乱七八糟的本钱全加起来，也不会超越五钱。比来这些天卖出的点心少说也有几百份，袁掌柜却说赚了有个一百多两，这么一看给我这十二两银子，倒真是体恤我了。”
起码已经点过的人，大多就不会再点第二次，还是得持续谋齐截番，揣摩着如何在口味和名声上两着花才是。
若若和袁掌柜回了店里，她就立即去厨房为早晨的点心做筹办。方才在车上，袁掌柜奉告她晚餐这竖子四味的限量进步到五十份，今后每天都遵循这个标准。
“你小子就是看事情只看大要，你说的孙意那些人确切是圆楼的白叟儿了，可你甚么时候看到袁掌柜带他们来选货，最多来个帮手驾马车的，也并未曾踏进我们的店门。”
粮油铺子里，方掌柜正安排人手将方才圆楼订的货送畴昔，这经常日里在他部下干活多年的小伙子凑过来问道：“掌柜的方才干吗非要跟那丫头示好，她在圆楼也不算个甚么，比不得孙意姐姐那些人吧？”
袁掌柜在前面结完账，二人踏上了归去的路。
“好的袁掌柜，我自当经心极力。”
这天趁着时候还早，客人没如何上，袁掌柜叫若若来到柜台处。
“这两年新开的玉楼，花腔子就多得很，加上波斯人开的鸣沙阁、大炎人开的知味春，这些外来的口味才是现在都城的热点，本来我已不看好圆楼，可何如其他大酒楼的票据并不好拿，正揣摩着如何才气搭上他们的船呢。”