“是的，小妇人本身揣摩出来的。”
“可否请你先做出来让我们尝尝。”
肖月本身也是整天把炕烧的热热的，呆在上面做针线活，她想着把春衣、夏衣都做了，谁晓得来岁的余暇时候多未几。
这天早上，她便回家把本身爹又喊来帮手了，肖月感觉来钱最快的就是像本身看的小说里那样去卖菜方，没筹算多卖，匹夫无罪怀璧其罪，以是谨慎起见卖两个就行了。
只是没有找到花椒，只能甚么时候进山看看有没有，让医馆帮着磨成了粉分开装好，又买了一些没有磨粉。
肖月把做菜的方剂口述了一遍，高掌柜本身执笔，原身不识字肖月也不敢透露本身认字，而高掌柜怕方剂泄漏就本身写。
“50两，高掌柜我是直接奔着你们酒楼来的，此次我们合作镇静的话，将来如果小妇人另有菜方时，必会挑选贵酒楼的。”肖月在心中想了一下，50两应当是能够的。
“奥，那就好，你不舒畅必然要跟我说。”肖月承诺了，在路过肉摊的时候
杨昌发帮着她说话，“爹，没事。”肖老爹看到杨昌发没说甚么也就不再说了。
镇上的酒楼还是很多的，肖月挑选了一家较大的酒楼福兴居，这会儿没有到用饭的时候，统统酒楼里没有客人只要几个小二在清算桌子。看到肖月出去一个小二迎了上来，“客长，几位呀！”
把一块五花肉洗洁净，冷水下锅水开以后焯一下，焯好的猪肉切成方块，在瓦罐的境地放上姜片和葱段，把猪肉块肉皮朝下放进瓦罐内里，插手酒、白糖、酱油大火烧开后小火炖一个时候。
杨昌发受了伤便只能躺在炕上了，肖月在轮到本身做饭的时候就出屋子干活，平时用饭都是把饭端进屋子。
肖月把做好的两道菜端给了高掌柜，“高掌柜，请尝尝，这是东坡肉，这是红烧鸡块。”
东坡肉汁浓肉嫩，酥烂不腻口，红烧鸡块光彩红亮，软烂鲜香。
到镇上李大夫瞧过以后说规复的不错，前面只要抹跌打膏药便可。
“掌柜的对这两道菜可对劲。”肖月看到高掌柜的模样明白他是想要压价。
让肉炖着肖月筹办做红烧鸡块，鸡切成块姜、蒜切成片，鸡块焯一下水，油锅放入白糖炒到呈现小泡，放入姜蒜、八角炒几下，再插手鸡块翻炒，插手水没过鸡块，插手盐大火烧开小火收汁，到汁只剩锅底一点的时候便能够出锅了。