洛香儿笑笑:“这鱼叫‘松鼠鳜鱼’,这汤叫‘鸡火莼菜汤’,剩下的那道菜是‘红烧肉’。”
二母舅黄文江连吃了几大块,满足地说道:“这肉肥而不腻,瘦肉筋道,入口酥软即化,真是甘旨!”
洛香儿笑着说道:“不消那么费事,我一会儿就返来。”
大师纷繁点头。
宴席上的氛围越来越轻松,就连谨慎的三表哥黄耀先也建议道:“吃这条鱼吧,它的外型多新奇啊!”
因而,大师下一个目标就变成了那道浓油赤酱的红烧肉。
二舅母非常喜好这口味:“这鱼外脆里嫩,酸甜适口,我向来没有吃过这类做法的鱼!”
在洛香儿方才先容这碗中之物叫“酸辣粉”后,大师就埋头吃了起来。
转台悠悠地转了一周,盘中只剩下一只鱼头。
陆威顿时拥戴道:“对,再吃点甚么。”
看着大师顶着红艳艳的嘴唇,带着对劲的笑容终究散去了,洛香儿也从速回转,恐怕再被人叫住做甚么吃食。
回到房间,就见洛父早已等在那边,洛香儿忙不迭地开端清算那几道菜的详细菜谱和重视事项,然后交给一向坐在中间眼巴巴地看着的洛父。(未完待续。)
洛香儿看看常日里心中尽是后代、夫君的母亲,安抚道:“我今后常常给您做。”心中又加了一句“我会教给父亲,等今后我分开了,让父亲常常做。”
洛母早就盯上了桌上独一的汤品,她主动给每人分了一小碗,就迫不及待地品了起来。莼菜翠绿,鸡白腿红,色采素净,滑嫩暗香,汤纯味美!洛母意犹未尽地又盛了一碗:“真好喝!”
洛香儿将九只碗放在一个大托盘中,就托着托盘回到客堂。三表哥黄耀先赶紧接过托盘,每人分发一碗。
她把水发的小朵地耳、煮至九成熟的红薯粉丝、香菜段、青红椒丝、蒜泥倒入一个大盆中,调入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、特制辣油,搅拌均匀,就利落地分到九只碗中,并在每碗撒上葱花。
刘副会长看着洛香儿,说道:“丫头,你把你做的菜名都报一下吧,让大师晓得吃的是甚么菜呀!”
小小一碗酸辣粉,激发了世人批评的飞腾,综合起来就是麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻!
空间的厨房里有红薯粉和在中原国时用辣椒、野山椒、胡萝卜、洋葱、芹菜梗、生姜、大蒜、大葱、香菜、肉蔻、小茴香、八角、紫草、香茅草、桂皮、香叶、三奈、草果十八种质料熬制的辣油,洛香儿决定当场取材,一人一碗酸辣粉。