洛香儿已经开端筹办最后一道菜肴的制作了。她从空间里，拿出先前放出来的大木桶。
玄武惊奇道：“这第五道菜取的竟然是臭味！”(未完待续。)
此时，整间厨房里已经溢满了香辣味道。
洛香儿笑着点头道：“这道菜名为臭鲑鱼。”
翻开大木塞，一股“臭味”从桶内飘了出来，恰是洛香儿要的味道。
原锅中留少量油，下肉片、笋片略煸后，将鱼放入，加从空间内拿出的呼应调料和上汤，用大火煮滚，再改用小火煮。
那边的四人，已经吃光了两盘回锅肉和米饭，他们闻到了很特别的味道，见洛香儿退到一边，寻了个小椅子，坐下来等，就都凑了上来。
幽文绉绉地抒怀道：“夹一块裹着两段蒜苗的肉片，闪亮亮地泛着红油，一口咬下，闭嘴大嚼，任那肉汁在唇齿间恣肆，凭那奇香在肺腑间畅游。嚼到好处，扒两口干饭，顿觉志对劲满，夫复何求！”
玄武更绝，他才不要说话，那样会少吃一口菜的。
应龙皱着眉头说道：“仆人，用半盘验菜就行，对方只要晓得是甚么味道，便能够了！”
应龙嗯嗯了两声：“幽说的，就是我要说的！”
毕方只吃了一口回锅肉，就叹道：“肥而不腻，香辣适口！我喜好吃！”
待看到油色红亮时，先下青蒜苗头的红色部位，略炒，闻到香味厚，再下蒜苗叶的绿色部分，改成大火，翻炒致熟便可起锅装盘。
应龙抢先开口道：“仆人，我如何闻着有股臭味，是不是鱼不新奇了？”
毕方满心不舍地把手里的那盘回锅肉，放入空间。谷儿同时递给他一只大托盘，上面摆着六碗晶莹剔透的米饭。
幽辩驳道：“仆人如何会呈现那样的忽略！仆人，是不是这就是阿谁第五味呀？”
幽“呦呦”地笑着，说道：“你没快意吧！”
用中火，下肉片后，洛香儿再放入剁细的郫县豆瓣，异化熬炒，使豆瓣特有的光彩和味道深切肉中。
玄武很自发地把本技艺中的那盘菜，以及一碗米饭，放在流理台上。他本来想让对方着焦急，他都雅个乐子，成果此次饭菜下陷的速率更加快速，刹时就消逝了。
洛香儿只用本身的竹箸，夹了一片回锅肉，尝了一口，味道不错，就站起家，让其他四人渐渐吃。
毕方、幽、应龙和玄武，一人捧着一只空盘子，眼睁睁地看着洛香儿，一勺一勺地把红亮的回锅肉盛在盘子里。
比及把肉片熬制成一个一个的卷窝形状时，当即放入甜面酱、酱油少量，再放几滴料酒，以增加香味和美味。