但现在的唐朝年代,这类高度数烈酒到底能被多少人所接管。谢云本身也没甚么底。
“卖酒?”中年男人先是一怔,旋即哑然发笑道:“我们这里便是卖酒的酒坊,小郎君为甚么会突发奇想来我们这里卖酒呢?”
谢云点了点头。他当然晓得长安固然酒坊林立,但最闻名的烧酒酒坊,当属这间老者酒坊,以及东市的姚生酒坊,另有野蛮坊酒坊。这三家酒坊也是偌大长安里,蒸馏烧酒味道最好的酒坊。【1】
而到明末清初后,跟着满清入关,才使得入口辛辣、浑身发热的蒸馏酒垂垂替代了香醇浓烈、后劲很足的发酵酒,成为了中国酒的支流。
半晌以后,他才长长叹了一口气,淡淡笑道:“甘润清冽,余香不尽。只不过酒是好酒,但是未免辛燥了点。”
当然,最首要的启事是这类高度酒过于华侈粮食。中国当代是农业社会,温饱题目一向是王朝统治者们眼中的甲等大事,以是历代朝廷频频制止百姓擅自酿酒。而蒸馏酒在当代需求两次以上蒸馏,耗损粮食量很大。以是高度数的蒸馏酒在当代很长时候里,既无杰出的酿造前提,又不被朝廷所答应。
此时正值晌午,西市街道两边酒坊旗幡飘展,肆内歌乐曲音不竭。街上人流如云,川流不息,的确是热烈不凡。
西市正中是西市署,东南是平准局,西北有放生池。至于东北隅的独柳树四周,则是唐朝专门用来处决朝廷要犯的地点。
中年男人点了点头,可脸上还是挂着一副似信非信、将信将疑的神采。这也不能怪他狼顾猜疑。毕竟以老者酒坊如许日进斗金的店行,同业中费经心机惟要绊倒他的人实在太多了。
谢云暗感这男人的确心机谨慎,为人夺目。若非如此,恐怕也没法将这家老者酒坊生长的这么昌隆吧。
“不晓得小郎君要沽几斗?”中年男人微微一笑道:“是要清酒还是浊酒?我们这里有上好的桑落酒、新丰酒、石冻春、麹米春,另有竹叶青、三勒浆以及各种果酒、葡萄酒。”
谢云神采一变,惊诧问道:“中间莫非就是与王元宝等人并称‘长安四富’之一的郭万金?”【2】
中年男人见谢云举止无益,态度不亢不卑,不由得悄悄诧异。他小酌了一口,神采又是霍然一变,诧异得像半截木头般愣愣地戳在那儿。
谢云颇感受宠若惊,但还是语气谦恭道:“小子谢云,居住在南城安乐坊。”