她不说要不要做买卖，孙莲也不问，就干脆拿了作文本的纸，在上面写了需求的各种配料。除了最根本的麻辣小龙虾，她还分外写了小龙虾炒年糕。涂县人还是风俗吃主食，孙莲感觉本身加这一点也算是照顾本地人丁味。
并且诚恳说，她这会手腕酸痛，乃至于有一刹时她思疑本身筹办做平底锅松饼是不是脑抽。
不过幸亏蛋清还是打出来了。孙莲分两次把蛋清和面糊搅拌均匀，然后从土灶上拿出平底锅放到煤气灶上。
菜谱里有很多香料需求分外买。涂县这边物质不敷丰富，王桂香和丈夫大抵另有其他事情需求进城，两口儿便一大早赶中巴进了谯城。
“还不错。”这大抵算是嘉奖。
拎着灌音机，又拿了两个鸡蛋进厨房。孙莲从面粉袋里取出半碗面粉，又从玉米面袋里一样盛出半碗。鸡蛋分离蛋清蛋黄，把蛋黄和两种面粉一起倒进面盆，用水搅拌成半流体的糊状。接下来就该把另一只碗里的蛋清打发。
家里没有蛋抽，电动打蛋器这类初级货更是想都别想。不过孙莲上一世跟厨房徒弟学过一种筷子打发绝技，现在恰好派上用处。