她反复了一下，说：“明天上午要做的三道菜，由丁小甜卖力南瓜酿，我卖力双椒鱿鱼条, 方远卖力香橙鱼香茄子。”
他回到本身房间，换了一件衣服，然后拿着一小包东西出来，下了楼，往比赛的主场，金山饭店大食堂走去。
丁小甜在熬高汤的时候没健忘往内里插手一点点的奇异树叶粉，她非常有信赖本身的这个奥秘树叶粉，能够让这一锅高汤达到最鲜美的味道。
看到隔壁的红星饭店厨师团队的两个女厨师，邵友玫气都不打一处来。她发誓明天必然要赢了隔壁的红星饭店的厨师团队。
方远是最后一个把本身做的香橙鱼香茄子，端给评委们咀嚼的。
邵友玫看向赵智，想了想，她说：“除非在神不知鬼不觉的环境下，你能更调他们的盐。不然如果在比赛过程当中，四周那么多人，我是不同意你这么做的。”
她很不欢畅的地敌部下的两位主厨说：“你们少说废话，多用饭不可吗？真是长别人志气，灭本身威风。有甚么了不起的？下午还要停止初赛第二轮呢，另有四道菜要做。红星饭店只比我们单位多出两分，接下来只要我们鄙人午的四道菜的比赛环节，好好阐扬，还是很轻易超越他们的。”
她对颜纬栋说：“多谢严老嘉奖。”
烈火快炒，曹飞霞用了不到五分钟，就把双椒鱿鱼条炒好了，然后装盘。方远紧接着把铁锅拿去洗洁净，接着往锅里倒油。开端做他的香橙鱼香茄子。
以是, 她很快信赖了丁小甜, 并说:“好, 那这道菜就交给你了。现在让我们开端筹办做明天上午要做的三道菜。”
以是丁小甜在本身面前的灶眼上，蒸南瓜酿的时候，就在曹飞霞面前的那孔灶眼上，熬制高汤。
方远做的香橙鱼香茄子一好，摆好盘以后。三小我就各用一个托盘。把本身做的菜放出来。曹飞霞举起他们明天红星饭店抽签的号牌，表示本身饭店厨师团队的菜已经做好了，能够上菜了。他们就看到内里钟副市长举了举另一面17号的牌子。因而。内里的观众和评委们就晓得17号牌子代表的红星饭店厨师团队已经做好了明天上午初赛的三道菜。
在这个年代，用蚝油做菜，特别是在南川本地的厨师内里，是相称少的。
接下来又有30家摆布的单位的厨师团队做完了菜，然后把他们的三道菜端出来给评委们咀嚼打分。
比如说双椒鱿鱼条这道菜，普通的南川厨师，调味的时候会用到酱油和少量的盐。但是如果用蚝油来代替酱油和盐的话，那么这道双椒鱿鱼条就会闪现出更浓烈的海美味，以及一点点回甜味。