以是，她筹算把这园子里的番茄留出一点儿自家吃，剩下的都制成番茄酱，拿到福来酒家去当佐料。
小半个时候后。
“丫头，关于这店，你另有甚么设法没有？”
钟大不解，“为啥要用沙锅。”“钟小子，这你就不晓得了。用沙锅煲汤啊，水分蒸发得比较少；如果煲的质料比较有韧性或者难软烂的，就比如猪蹄这一类，花一样的时候，沙锅煲出来的要比用其他锅煲出来的软；再者，用沙锅煲出来
掌柜的望着那些红十足的果子，问到：“丫头，这就是番茄？”
像今儿这道糖醋鱼，番茄酱就是必不成少的……
以是钟钟这段时候是挺余暇的，要做的事情未几，每次一吃完饭没多久钟大就让她歇息，这年代农家人歇息就是睡睡午觉啊，底子没有其他乐子。
园子里。
……
吃完饭后，掌柜的提出说想看看番茄。现在家里除了要筹办烧烤摊儿的一些调料及吃食给石头家，实在也没有甚么事要顾的了。
饭桌上。
“丫头，这内里的酱可就是那番茄制成的酱？”“不满是，不过这番茄酱起了很大的感化，您放心，一会儿我会把方剂写得详详细细的，到时欧阳徒弟练个几次，味道也就差不离了。除了这糖醋鱼，另有好些糖醋的菜式，味道也是不错的，一会我也会写
他发明钟钟这丫头的主张都很别致，不管是方剂还是现在这新屋子，固然很多时候都是钟大在出面，但是他晓得，这丫头才是真的幕先人……“掌柜的，不瞒您说，这店里我不大想本身管，但是如何着也得等开张三五天后看看环境再决定。不过呢，我是想着，店里的统统汤，都如果用沙锅来煲，到时我想定制一批沙锅，上头写着老火靓汤四个字
这个题目嘛，她老早就想过了。既然卖的汤主打广东汤，那就干脆叫老火靓汤好了，贴切得很。
本来，小媳妇儿是听出来本身的话了呢……钟大哪晓得这本来就是钟钟最开端的筹算喔。
现在园子里剩下的番茄根基都熟得七七八八了，自家吃的话，那数量有点多，拿去福来酒产业菜的话，估计也只能撑一三两天，后山地里的番茄又没有那么快能够熟……
而掌柜的这个小要求恰好能够帮她打发一些时候，又对今后的合作非常有好处。因而她非常欢畅的带着掌柜的到园子里去观光。
实在钟钟做这糖醋鱼也是有本身的小算盘的，一来就当是新方剂给掌柜的提早试菜了，二来就让掌柜的尝尝这番茄酱的滋味儿。