第十六章 清蒸鱼与红烧肉![第1页/共3页]

他必定不会默不出声,他冷冷道:“还没有尝,谁输,还真不必然!”

张元斜视了一眼马同的菜,一声冷哼:“马同此次你倒是学的聪明了,做了一道不消摆盘的菜,不过你必定输了!”

浩繁门生围观马同和张元的厨艺决斗。

毕竟是厨师,如果对胃口这点都把握不好。

要从四个方面动手,色,香,味,形。

在厨艺黉舍的门生,对于吃必定有着本身独道的观点的。

他的厨艺,确切不错。

在职业黉舍,没甚么严格的要求。

“色采的反差,形的搭配上来讲,张元这道菜在形上,超出了马同!”教员说道。

“恩,就是太简朴了,有种小家子气的感受!”

两人的菜,端出来后。

李成嘴角暴露了一丝笑容。“等着吧,等会我看你果奔!”

“恩,那出来四个同窗,加上我一个,一起来评判吧!”教员说道。

白嫩的鱼肉,配上好似小花状的香菜,红色中有着一波青色。

这道菜,就是吃了,才晓得行不可。

“开端!”教员一声喊,比赛正式开端。

就算有人指导,一口也不成能学成厨神。

这时候,马同的清蒸鱼也做好了。

如果比试一样做一道红烧肉,张元做的技能比马同好。

马同点头,他很信赖李成。

张元和马同严阵以待。

红烧肉出锅,因为内里的肉质,已经炖的非常透。

张元和马同将两道菜端到了他们面前。

入口嫩滑,吃起来,爽口。

做不好就是非常油腻,口感生硬,入口如同嚼蜡的菜。

劈面的张元,则是做了一道红烧肉。

“严峻了?”李成问道。

两人都动起来。

资质在那,如果能够学好,早就学好了,指导他的教员,可很多了,他还不是那样。

煎的时候没有花太长时候,很快张元就搞定了。

“是啊,我身上的汗,都跟下雨一样了!”马同用布擦了一下脑门上的汗水说道。

“这还是我第一次当评委,好冲动!”一个门生说道。

众所周知,中原人评判一道菜的吵嘴。

现在的五位评委,拿起了筷子。

但是将鱼放入蒸锅内,蒸制。

能够说,这道菜将鱼的鲜美,阐扬到了极致。

香气也非常浓烈。

只要不是打斗打斗,相互参议一下厨艺,没甚么题目。

一是他的厨艺,大师京都清。

并且张元也不是茹素的。

厨艺的生长到了明天,已经不再拘泥于飘散在内里的香味。

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