林目明显也拥戴主持人的这个设法，因而点了点头。中间的事情职员会心把做好的四道菜呈上去。评委席上有四个评委，此中一个是由黉舍校长担负的，坐在左边第一个。中间另有一其中年女人，一个青年，一名白叟。
看来我的工夫还不错嘛，林目想。
醋要当即加，不然土豆丝会软掉不脆。
因而底下立马掌声阵阵，林目仿佛还闻声有人说，林目我爱你！exm，为甚么我感受仿佛是个大老爷们喊的?
林目瘪了瘪嘴，毕竟他是第一次做这道菜嘛，当然没甚么把控。
待油温八成热放入葱姜，干辣椒大火爆香，然后插手土豆丝，当即放香醋，泡椒，翻炒均匀。
炒锅里加油烧热，放入肉丝滑炒，比及肉丝变白，插手调味汁，炒匀。
“当然！”底下大部分人叫道。
主持人看他这里已经完成的差未几了，又走过来，“九号选手，你这里完成了几道菜啊？”
林目拿的是猪脊肉，质嫩无筋，都是瘦肉。斜切成丝，加少量盐和生粉腌制。
“没事没事一盘茄子罢了，我们时候还多着呢，你能够持续做啊。”
另有一菜一汤了，时候已颠末端大半。
俄然东子那边乒乒乓乓的传来一阵响声，林目扭头看畴昔，东子的锅被他弄掉在地上，仿佛是抄的茄子甚么的，洒了一地。
“另有一道排骨海带汤就好了。”林目看着桌子上已经完成的四道菜，说。
“好的好的，心血，这都是您的心血。你持续吧，这里有事情职员来清算就好了。”主持人仿佛感受本身说错了话，又鼓励了下才走。
食材区的木耳是已经发好的，这倒也省了林目标时候。木耳青椒切丝，葱姜蒜上一道菜切剩下另有很多。
“他做的酸辣土豆丝很不错，黄焖鸡鱼香肉丝也能够，但是这道五花肉实在是不入味，光彩也差能人意，应当是冰糖放少了导致光芒不匀，啤酒没有很好的为这道菜添色，倒是成了累坠。味道如同嚼蜡，我这里不通过。”白叟看来还是个美食大师，要求非常刻薄。
林目取了个小碗，插手醋，糖，淀粉，料酒等调好味汁。
因而林目只好一小我把汤呈上去，算是走个情势。
林目嘴角抽了抽。这个时候排骨海带汤已经炖好了，林目问主持人，“主持人，叨教这个汤现在还要呈上去吗?”
土豆丝全部翻炒时候很短，三四分钟便可。最后，装盘。林目看着盘子里的土豆丝，半透明的黄色，红辣椒葱的红绿装点。