宁溪恰好也要想体例留下来,当即便承诺了。

因为这道菜要用到的首要食材是熊掌。

这个期间朝廷固然崇尚美食,但说到底厨师也是一个服侍人的职业,并不真正被人看得起,但这余庆林当真算得上是酷爱美食的人,不但让人对宁溪以礼相待,还亲身见了宁溪,奉告她请她过来的首要目标。

蓝衣男一尝之下,大为佩服:“没想到女人竟然是位妙手啊!”

蓝衣男点头:“恰是。”

见她游移,余庆林忙道:“宁女人不必焦急,能够留下来与我府中的厨师渐渐商讨,别的我府中厨房里的菜谱,任由宁女人翻阅。”

当然难保今后会有人发明熊掌的甘旨,不过那就不关她的事了。

做完暗号的第二天,一个打扮得非常面子的丫环来到厨房,指定要新来的女厨子给她们二夫人做一道蒸蛋羹,宁溪摆布无事,便把蛋羹做好了,正要让人送畴昔,那丫环又亲身来了。

蓝衣男大为震惊:“本来你也是余大人请来的厨师?”实在宁溪两次在厨艺比赛中表示超卓,在广州城中的着名度已经颇高,平时走出去也都不时会有人认出她来,特地上前来搭话了,只是他们这些被余庆林延请入府的厨师,个个都自视甚高,并没有去看他们以为简朴的初赛和复赛罢了,是以不熟谙宁溪。

此次请宁溪来,便是想请她帮手参详一下,这道菜究竟要如何样才气做出来。

宁溪遵循君骞煜所教的,作势推让了一下,最后才假装美意难却的模样,应邀到了余府。

蓝衣男道:“既然你已胜利做到让煮得生硬的猪肚变得绵软,那我也不能食言,你有甚么要求,尽管提出来便是。”

蓝衣男嗤笑道:“你小丫头晓得甚么?”

宁溪道:“我当然懂,我还能有体例让你这煮坏了的猪肚变得绵软起来呢!”

宁溪宿世在美食上浸淫二十多年,古今中外美食尽皆烂熟于胸,这道“玉掌献寿”天然也是晓得的,但是要不要说出来,却让她有一点儿迟疑。

把熊掌扒熟后装盘,再将鱼茸调味做成桃形,上屉蒸熟,码在大盘四周,勾汁淋油后隽誉其曰:玉掌献寿。

宁溪想,等甚么时候她有了充足的钱,也要弄一间如许的厨房,兜揽一批同好,每日如许研讨厨艺,如果不是道分歧不相为谋,宁溪还真乐意呆在余庆林这个厨房里头呢!

樊大人也是个酷爱美食之人,余庆林便想着要从美食一道上动手,给他献上前所未有之绝品美食,想来想去,他想到了这道“玉掌献寿”。

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