荣大全做了一道羊肉煲，这旬日里他并没有无所事事华侈时候，而是四周访问，体味本地饮食风俗，因为广州地区气候湿热，以是在饮食一道上讲究清润，本地人以为吃羊肉会炎热，是以风俗配上一些清润的食材一同烹煮。
这酱料是把蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭和酱这七种料放在一起捣碎，再加醋调制而成，成品呈金黄色，不愧有‘金齑’之名。
韩向飞做的是西域那边的特性美食，口袋羊肉饼。
君骞煜不作声，宁溪就当他是默许了。
宁溪还是走的是大巧不工的门路，做的是白切羊肉，遴选上好的羊腿肉，用白汁浸煮，切薄片，配上沙姜和腐乳两种佐料，皮脆肉嫩，醇香适口。
很较着，荣大全这家伙自从跟了宁溪以后，眼界和思惟都开阔了很多，现在都能首创菜肴了。
这几天他按照察看所得，再加上宁溪一些随口的指导，便试制出了这道既滋补又清润的羊肉煲。
随后韩向飞手持小刀，在烤好的羊肉上削下小片小片的肉屑，看看削得差未几了，就撒上香菜和葱花，再加上他特制的调料拌匀。
“那不知五爷要宁溪做些甚么？”
伊藤太一黑着脸叮咛年青人清算东西，孟双双对劲隧道：“这位甚么太一先生，我们宁溪比来都会在广州城里插手厨艺大赛，你如果不平气的话，随时都可之前来应战啊！对了，趁便见地一下我们大周朝的厨艺程度也好，免得你们一向如此坐井观天。”
“不会，我们的人行事很谨慎，你只要把稳一些，应当不会有事。”
事情公然不出君骞煜所料，他才分开不久，广州知府余大人所派之人就上门来了。
这轮比赛一共要选出四良庖师去插手决赛，宁溪、荣大全和韩向飞是众望所归必然要当选的，剩下最后的一个名额，因为评委们被这道奇特的羊眼睛所吸引，一番会商以后，尤珍娘与决赛失之交臂，那位叫做陈德祥的土豪瘦子进入了决赛。
羊眼睛这东西宁溪宿世吃过，另有一个好听的名字，叫葡萄羊明镜，煮熟以后像是一个带馅的大丸子，吃起来外层软嫩，一口咬下会有滋味奇特的汁液溅满全部口腔，细嚼之下又会感觉内里有近似软骨一样的东西，还是很有嚼头的。
本来君骞煜此次来广州，除了明面上的主持厨艺大赛，另有一项奥妙任务，暗中查探广州知府余庆林勾搭朝中官员，贪桩枉法一案。
君绍枫却道：“这蘸料冲鼻得很，我却并不感觉如何好吃。”