明天上午的时候,本身做的一碗鱼汤,老朱头就说很有当年高朋楼老鱼王的技术,这便是对食品的把控。

而现在如果再加价流失一部分客户的话,高朋楼能不能开下去就不好说了。

“燕子,我也没体例,李徒弟退休了,他儿子要接他去外洋养老,并且除了他以外,没人能熬好一锅鱼王汤,以是没体例我们只能雇用别的人来做行政主厨了!

“四个字?”

叶枫看着他的胳膊问道:“我刚才都差点扭断你胳膊呢,这也是曲解?”

高朋楼在青州打的招牌就是野味和私藏菜品,普通的客人远路迢迢的过来,大部分人都是为了尝一尝传说中的高朋鱼王汤,但是传闻现在的鱼王汤,跟之前叔公老爷在的时候味道上已经不能同言而与了,味道的分歧已经流失了一多量客户。

紧接着,他眼睛一转又仓猝走到章李亚中间笑道:“章总,要不您先归去吧,这边挺乱的,一会卸货的时候万一被人碰到就不好了了!”

章九明主动的揽着任务说:“章总,事情已经说开了,朱家的押金我已经在走手续了,下午就能给财务教陈述,中间有点曲解,不过没干系这钱我先垫着,我们高朋楼不会让朋友亏损,这是叔爷爷定的端方我晓得!”

章李亚看了一眼满脸绝望的朱燕,又回身看着等在中间的老头说道:“章叔,明天是燕子送渔获的日子吧,她的这批渔获按原价收了吧,朱家的渔获一向不错,不能做鱼王汤,旅店另有别的用处!”

要晓得一碗鱼王汤的代价也不过一百多点,现在用一条一百三十九的鲈鱼再加上那么多的山珍海味,这一碗光是原质料就要赔将近两百多了,四百碗的鱼王汤就得让本身赔将近十万。

叶枫看着他嘲笑了一声,然后将手机还给了朱燕。

听到女孩的题目,这位章总摇了点头说:“实不相瞒,淞江鲈我也是找了好多处所才高价卖来一批,并且还是野生的淞江鲈,我看过货了,代价不低。

“行了,没甚么事儿的话都归去事情吧!”

就在这时候,在后厨的大院侧门,传来一阵卤莽的拍门声。

如果不是此次云城代表团的高朋到访,本身也舍不得这么下本,眼下只能打落牙往肚子里咽了。

如此说来,实在秘方不首要,“精益求精”才是最首要的。

“李亚姐,现在市道上淞江鲈和大黄鱼的代价差着两三倍呢,你从哪找到这批渔获的,我可没传闻我们这片阿谁渔场有淞江鲈卖的!”

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